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若問埔里何為「美食」？我便答「心情所至」，若想小吃，便是肉圓、臭豆腐、滷肉飯這等台灣小吃；若為小炒，那街角的快炒餐廳便是；若是懷念兒時餐桌的味道，那更要來埔里，鄉土菜、地方菜更是了得。) [( E& |- b1 D% Q3 k% k/ M/ p
　　若想沾染些許現代之氣，正好，埔里的咖啡正飄香，山頭泉水孕育的埔里咖啡，有一種回甘但卻內斂之味，找個咖啡館坐下來喝個下午茶便是！
# @, H7 q+ c9 J6 g5.39.217.76　　我說：「埔里的食，可以溫暖旅人的心！」客倌若行經埔里，不妨轉進山城，作客。& h# Y! P1 c5 K1 v
信義路不僅是一條主要道路，更是埔里著名美食餐廳、小吃店匯集的地方。公仔箱論壇9 {' F; x& u; |* X6 J$ |$ @/ _
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　　信義路上美食多元、選擇豐富，例如最道地的地方菜，以地方特產為食材，研發出多道特色美食，是老饕眼中的一番美食；以黑色臭豆腐吸引遊客的超人氣小吃店，假日總是門庭若市；遠近馳名的紹興豬腳老店，料好實在又平價；充滿個性及超好吃蘋果派的可愛咖啡館，找到了一種平凡、可愛的人生故事；香噴噴、綿密的烤地瓜，讓人甜蜜在心頭；還有越南料理、速食店、宴會餐廳、地方餐館、客家菜、爌肉飯、肉圓等等，都是讓人回味再三的美味料理！