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灣仔這間小店其貌不揚，驟眼看還以為是咖啡店，其實是一間京川滬菜館。佔地兩層，但每層地方不大，裝潢簡潔。小店的最大賣點，便是大廚明哥曾在灣仔一間著名的京菜館祥記掌廚，當年因口碑好，晚晚都爆，後來因為原址要拆，才被迫結業。/ g/ N4 n$ D$ V" Y
# p& H! e9 i* ~5 b9 ?" ~5 a3 ~; o) T4 r公仔箱論壇選擇多，冷盤主菜飯麵甜品近百款，價錢不算便宜，但分量足。整體食物水準不過不失，海蜇爽口厚實，醉雞滑溜，可惜不夠酒香。招牌的宮保明蝦，一碟有8隻大蝦球，甜中帶辣。水煮桂魚，魚肉嫩滑惹味，可以重口味一點更好。
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採訪、攝影：黎詠詩 5.39.217.769 V ^" }' F, _- b4 m
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潘明記5 w4 N) t* Y; n, z
地址：灣仔大王東街3-5號地鋪
& V }5 F- X) }1 A電話：2437 91551 U' z& q- X( f4 e. Q" g2 W
營業時間: 星期一至五11:30am-3:30pm，6pm-11pm；星期六日6pm-11pm
- c' E# i- R, R5.39.217.76詳情： http://bit.ly/2QjJA8y |
發表於 2018-12-9 09:00 PM
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