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你真細心!!   還有可否請教高筋粉與低筋粉之英文名字與這兩是否有關連Selt-raising Flour& Plain Flour,因我在英的超市只有以上兩種英文名麵粉賣! 請賜教!!  ^:)^

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原帖由 MagicAndy 於 2006-12-15 12:41 PM 發表。 $ s; N: ?3 r7 t+ e

' M, y- \. [- ]- ?. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D& l8 m. s& L' h0 Y, R
高筋面粉=Strong flour 中筋面粉= Plain flour 低筋面粉= Self- raising flour

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多謝你的幫忙解釋!! 讓我清楚去找材料試做食物!! 謝謝!! ^:)^