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離譜!星級飯店 食材過期、亂擺

【聯合報╱記者湯雅雯/台北報導】
% ?) d% f+ A$ j  [' mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2013.07.02 02:59 am
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. {6 s8 C9 \7 h- M8 Z7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽驗21家觀光旅館 13家衛生違規 / 李芷萱 林天佑5.39.217.767 t3 w0 f. S: z

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& b0 R- |6 |8 ^$ G( K6 }. |( s圖/聯合報提供5.39.217.765 u$ e8 D7 M! [- ]
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暑假旅遊旺季來臨。行政院消保處抽查廿一家國際觀光旅館,發現竟有十八家、即八成五不合格;其中有十三家廚房衛生不合格,包括昨天才剛獲觀光局評為「五星級」的高雄福華大飯店,不合格最嚴重的桃園大飯店,被消保官查到卅八件過期食品,最久的過期兩年半。tvb now,tvbnow,bttvb6 M8 P& O4 I4 Y4 u5 f- B

8 I8 j- h- A. \$ L1 }: ~國內共有七十一家國際觀光旅館,消保處今年五月鎖定廿一家四、五星級飯店「突襲檢查」,針對「建築安全」、「消防安全」和「廚房衛生安全」及「訂席服務定型化契約」四項稽查,昨天公布結果,只有三家全部合格,包括台北喜來登大飯店、豪景大酒店及台中長榮桂冠酒店;桃園大飯店和南方莊園,則是四項統統不及格。& M7 `+ ]5 I6 m, @1 F

& G6 K- h0 f+ n, n; w9 q公仔箱論壇有的甚至過期兩年多公仔箱論壇  @& R% q: {' ?5 ~
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消保官王德明表示,桃園大飯店雖標榜國際觀光旅館,但廚房天花板破洞、管線裸露、風扇汙垢未清,且冰箱食材生熟食未區隔存放;最誇張的是在乾貨食材儲藏區查到卅八件過期食品,例如罐頭醬料、香芹粉、珍珠瓜等,有的甚至過期兩年多,「非常不可思議!」被罰六萬元。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H' @& u' [5 ?: s! J

% m' s/ b+ ?( \8 a5.39.217.76五星級飯店一堆不合格
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$ D8 r, e6 A& F/ Q標榜五星級大飯店的宜蘭礁溪老爺大酒店,則被消保官查到六瓶已過期的進口紅甜菜,蘭城晶英酒店也查到十二包過期蔗燻鴨賞,各罰三萬元;台北國賓大飯店查到三花調製奶水過期,台北老爺大酒店查到兩瓶羅望子醬過期,皆被要求改善。9 e4 t, h* R& Q( Y8 ~$ s& e9 M
垃圾與食材一起堆放
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7 E' N  ~, I+ O& H4 M0 X2 q* U公仔箱論壇王德明指出,除了食材過期,宜蘭礁溪長榮鳳凰酒店,竟然把香蕉皮與喝完的養樂多等垃圾和可用食材疊放在一起。高雄福華、漢來飯店,也因為食材未用保鮮膜或蓋子覆蓋,就堆疊在一起,增加細菌感染、交叉汙染風險。
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5 Q& g5 S! o# j# w( \( y+ x- c$ \tvb now,tvbnow,bttvb消保處指出,這波稽查還發現五家觀光飯店消防不合格,七家建築不合格,大多是在樓梯間堆放雜物、影響逃生出入口;桃園大飯店滅火器過期五年了還沒換。
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