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知名小吃漲價 理由:開發票

【聯合報╱記者潘杏惠、張祐齊/永和報導】
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2013.05.07 02:39 am
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新北市永和區樂華夜市附近的知名小吃「佳佳香鍋貼」,日前在店內公告,為反映國稅局加徵統一發票暨營業稅成本,五月一日起調漲價格。
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9 ]6 H; J$ ?. s5.39.217.76鍋貼從每顆六元,漲為七元,酸辣湯漲為卅五元,這也是該店自去年七月開立統一發票以來,二度調漲價格。! }9 j) C/ G6 H: O8 G
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除佳佳香外,最近因新北市府舉辦「切仔麵節」而暴紅的蘆洲區多家切仔麵店,也被國稅局盯上,要求在五月底前開發票,但多數業者仍在觀望中。
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人氣店「阿六切仔麵」業者表示,開發票勢必要漲價,但客源一定會流失,至今不敢開發票,也不敢漲價。
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佳佳香業者表示,去年七月配合政府開發票,鍋貼從每顆五點五元漲為六元,酸辣湯從卅元漲為卅三元,沒想到,年底報營業稅,發現稅率調到百分之五,但算下來,稅率相當於百分之十八。
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業者說,因為店內的原物料都是農特產品,進貨沒有發票可納入營業成本,加上手工包餡,人事成本高,只好二度漲價,客源流失了三分之一。
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據了解,新北已經有多家小吃名店因為開發票而漲價,包括板橋油庫口蚵仔麵線、三重龍門鴨肉羹等。tvb now,tvbnow,bttvb* O, |. r. _, t0 p' `! r

1 `7 D. L  t4 N7 Y5.39.217.76油庫口業者表示,五年前開發票,蚵仔麵線從卅五漲到四十元。三重龍門鴨肉羹三年前開發票,苦撐到去年九月,鴨肉羹一口氣從五十元調漲到六十元。公仔箱論壇3 c5 v9 w: M; o

1 p( p- p2 o* I' k+ {據了解,國稅局陸續輔導人氣小吃開發票,若五月底前不開就要罰。業者表示,雖然原物料上漲,但開發票增加更多成本,預估五月底前,會有下一波漲價潮。有消費者認為,將開發票成本轉嫁給消費者不公平,有人則認為東西好吃還是會光顧。
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