【中央社╱台北27日電】
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2012.11.27 08:02 pm
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7 f$ W- l7 _6 B一些我們認為有益的健康食品，像是能降膽固醇的人造奶油、顧眼睛的胡蘿蔔與有助緩解關節炎疼痛的鱈魚肝油，事實上都無法發揮效用。
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! R2 f9 w2 L1 n2 B# Q: \4 d8 ^英國「每日郵報」（Daily Mail）列出醫師認為無效的健康食品：公仔箱論壇) t9 ?3 S. k0 m" Q5 v
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● 降膽固醇的人造奶油5.39.217.76( s0 G) l% J# U& U4 _( a* r
4 l6 U. D6 I' y; b- k英國國家肥胖論壇（National Obesity Forum）心臟科醫師馬洛特拉（Aseem Malhotra）說，我不會碰Benecol，或任何說能降低膽固醇的人造奶油產品，我也建議病人遠離這些食品。5 d, q% V2 O7 w' v- r: f6 `2 P
2 k4 _9 O$ D% x公仔箱論壇他說，第一，這些東西很貴；第二，這些產品是人工的，充滿不天然產品，真的對你沒有什麼好處；第三，我不認為有任何顯著健康益處。5.39.217.76/ l3 f0 W# G6 B
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這些食品對膽固醇產生的效果非常少，但重要的是，在降低心臟病發風險上，未證明有任何臨床益處。
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( H- o' P6 u5 ?/ u! M; g6 l6 J有越來越多有力數據顯示，天然乳製品的飽和脂肪在降低心臟病發風險上甚至可能有益處。這些飽和脂肪被認為有益，是因為含有重要的維他命，像是維他命A與D，還有像鈣與磷等重要營養素，研究指出，這些營養素可降低心臟疾病與中風風險。& R1 P- _( R! a" N6 [; Q1 n
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● 胡蘿蔔公仔箱論壇5 F: k$ J% k: X) V; z
" t1 B! R( H9 A9 _0 V( j. H% H英國視光師學院（College of Optometrists）成員阿瑟夫（Shamina Asif）說：「每個人都認為胡蘿蔔有助眼睛健康，但事實上，胡蘿蔔並不比其他蔬菜對我們的眼睛更有利。」
4 C) j0 R8 w I# E$ \* W& ~5 U9 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I! X( a' j# H9 G8 g
這個迷思來自二次世界大戰。普遍認為是當時英國政府對於戰時胡蘿蔔生產過剩，所採行的因應措施，宣稱英國皇家空軍（RAF）優異的夜間飛行與目標命中率高，都是因為吃了胡蘿蔔素含量高的胡蘿蔔。
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1 D& j2 e0 K- @* W2 k' J9 T事實上，為了眼睛，人們應該吃像波菜與芥藍等葉菜類蔬菜。這些蔬菜含有黃體素與玉米黃素，有助預防老年黃斑病變（age-related macular degeneration）。公仔箱論壇% r* g) E i, s$ m2 ~5 R1 W: j, w
9 E4 z3 l* V" ~: E8 N0 \! y, l5.39.217.76● 鱈魚肝油. |& F* g. \" e; V3 I3 F; @2 V
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英國慈善機構「關節炎照護」（Arthritis Care）家醫科顧問哈塞勒（Christine Haseler）說，許多有骨關節炎的人依賴鱈魚肝油。不過，沒有確切證據指出，鱈魚肝油對你有任何益處。tvb now,tvbnow,bttvb) b( G* D/ d# {
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我們的建議是，著重在我們知道有效的地方－運動。研究顯示，事實上，在降低疼痛與改善行動上，這是最有效的非藥物療法。這也是事先預防骨關節炎的好方法。所以，丟掉鱈魚肝油，起身運動吧! |
發表於 2012-11-28 09:16 AM
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