[藥膳] 鹿尾羓燉烏雞湯

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材料：(4至5人份)
, @6 H9 q) _& L/ M, r鹿尾羓5錢5 u6 U! N/ ]* x8 B3 n# N" j- N  r+ J
竹絲雞1隻
5 K! z  V. c; e4 n+ {$ c2 f黨參4錢
( m( f4 b4 e+ V, |5 @+ t- v懷山5錢. x7 F6 Z; c  X' ^
枸杞子5錢
: v$ k$ q( k/ a: p+ \* {4 w7 e# q$ H公仔箱論壇紅棗12粒
; p* J0 [$ O) @+ qtvb now,tvbnow,bttvb生薑2片公仔箱論壇! J7 I1 U; m8 [8 j; D
酒3杯0 l8 c- @  f" z9 t! k

2 s" v* Z0 h+ H( W( D9 z3 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, c) t' G" q, N8 N  z
1. 鹿尾羓切片備用；烏雞劏洗乾淨，去毛、去內臟備用。tvb now,tvbnow,bttvb) m/ I" \+ W7 Y; Y; j5 M) `
2. 黨參、懷山、枸杞子、紅棗分別用清水洗淨；紅棗去核、備用。生薑刮皮洗淨，備用。  Y" P! y: d/ `# q8 G
3. 將全部材料放入大燉盅內，注入適量水及酒，蓋上燉盅蓋，隔水燉4小時，最後下幼鹽調味即可。
1 G8 Y3 z7 k2 A6 T2 \& S1 X5.39.217.76功效：鹿尾羓對於腎陽虧損的陽痿、早泄、耳鳴、腰痛、腰膝痠倦無力者有相當滿意的療效，日常飲用此湯，可補氣血及強身健體。惟有濕滯、外感等症狀者切勿服用。