[甜品] 雜 莓 芝 士 餅

net432

雜 莓 芝 士 餅

1 b5 j, j4 n5 }7 b; j* M0 |% Utvb now,tvbnow,bttvb

需 時 ： 45 分 鐘 （ 未 計 冷 藏 時 間 ）
/ B- o  r4 M0 g% }& L8 j價 錢 ： $150/3kg
8 w8 c* x/ J2 ^  C! t: d
+ q* \( C0 j0 F2 Utvb now,tvbnow,bttvb材 料 ： 忌 廉 芝 士 75 克 、 糖 170 克 、 蛋 黃 6 隻 、 忌 廉 750 克 、 檸 檬 皮 1 個 、 魚 膠 片 12 塊 （ 浸 軟 ） 、 雜 莓 150 克 、 水 少 許
* H8 r& z3 C# S4 xtvb now,tvbnow,bttvb做 法 ： 忌 廉 芝 士 / 糖 打 勻 ， 逐 隻 蛋 黃 加 入 攪 勻 ， 備 用 ； 忌 廉 打 至 半 企 ， 備 用 。 魚 膠 片 / 水 以 熱 水 坐 溶 ， 加 入 2/3 雜 莓 / 忌 廉 / 芝 士 混 合 材 料 攪 勻 ， 之 後 落 檸 檬 皮 ， 放 雪 櫃 7 小 時 ， 食 用 時 放 上 餘 下 雜 莓 裝 飾 即 成 。

% _1 }$ \) g/ y3 G

知 多 ： 藍 莓 、 草 莓 、 黑 莓 等 均 含 有 花 青 素 ， 能 改 善 血 液 循 環 ， 提 升 視 力 。