[中式食譜] 牛膝蹄筋

net432

【原料】 豬蹄筋100克，淮牛膝10克，雞肉500克，火腿50克，蘑菇25克。 tvb now,tvbnow,bttvb) G( U& G% b# D$ D  l  @" C; m
【製法】 豬蹄筋蒸4小時後切段；雞肉切成2厘米見方的塊，置蒸碗內；牛膝斜切成薄片，撒在豬蹄筋和雞肉上，再將火腿、蘑茹切成絲一起撒在蒸碗上，後加胡椒粉、味精、料酒、食鹽、清湯，調好味，上籠蒸3小時後，出籠即可。
- P- S3 _  y5 X. }0 ^
1 c1 C+ g' A. |2 x, ?# Wtvb now,tvbnow,bttvb【功效】 補益肝腎，強壯筋骨。
% s: r% u. `/ h8 W) X8 y6 `3 U! I- ^- h$ Z8 \2 N- V$ C
【用法】 佐餐食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~6 |3 ^6 `+ c; F
【應用】 適用於關節酸痛、強直，或腰酸神疲乏力。