[中式食譜] 牛膝蹄筋

net432

【原料】 豬蹄筋100克，淮牛膝10克，雞肉500克，火腿50克，蘑菇25克。 tvb now,tvbnow,bttvb0 b" j# y2 F$ }# W& g' e' x
【製法】 豬蹄筋蒸4小時後切段；雞肉切成2厘米見方的塊，置蒸碗內；牛膝斜切成薄片，撒在豬蹄筋和雞肉上，再將火腿、蘑茹切成絲一起撒在蒸碗上，後加胡椒粉、味精、料酒、食鹽、清湯，調好味，上籠蒸3小時後，出籠即可。& [; n/ f$ T- i+ e/ i* v- o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! u' E2 r: ^9 f
【功效】 補益肝腎，強壯筋骨。5.39.217.76% \7 u/ W4 U( M' X
3 ]0 L! A1 [4 v! S% t
【用法】 佐餐食。
- _% U: t9 r6 I- }% V【應用】 適用於關節酸痛、強直，或腰酸神疲乏力。