 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B+ O+ m8 Z0 t$ |$ a
健康減肥怎麼吃？餐前一杯豆漿提升飽足感，營養師推３減重食譜。公仔箱論壇) M" V6 e3 G( H O; d9 ?
; r" f0 m! G3 {5 J8 D, Y5.39.217.76/ J) c! v! ^( L G
過年期間吃太多高油、高糖、高熱量年菜，澱粉類更是餐餐不可或缺的存在，許多人因此胖了二、三公斤，必須進行年後減重。營養師表示，年後飲食食用澱粉類應減半，或以「高纖澱粉」取代，推薦「高纖豆漿餐盤飲食法」便是不錯的飲食替代方式，可以一步一步重拾健康體態。糙米取代白飯，有助於腸胃蠕動不少人在年節期間吃飽睡、睡飽吃，體型變得圓潤發福，體內血糖隨之上升，形成體脂肪堆積。營養師劉怡里表示，高油鹽、高澱粉類的飲食，容易引起身體發炎反應，建議年後要減少澱粉類的攝取，每餐的米飯減半攝取，或以全麥麵包、糙米、地瓜、蕎麥麵等高纖澱粉取代。因高纖澱粉類富含植化素，不僅有助腸胃蠕動、排油，且能降低身體發炎反應，是年後減肥的上上之選。5.39.217.767 X: P, }: h* P: h7 \
營養師趙函穎說，年後減重要逐步進行飲食控制，千萬不要想一步登天，可透過階段式的調整，讓身體習慣不同的飲食攝取模式，才能減肥也兼顧健康。9 y" {: Q- P( n- x" a
餐前一杯高纖豆漿，維持飽足感年後如何健康減肥？趙函穎建議，可以在飲食中加入高纖及含植物性蛋白質營養成分的食物，因為高膳食纖維在體內消化系統中會吸收水分，增加吃下肚的食物黏度，延緩胃排空；植物性蛋白質熱量較低且含多種植化素，在提升飽足感的同時，也減輕身體負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p, P: {/ g, W$ C* M; C4 [' L4 {
u$ L4 z6 F* M' a, C5 W) O& W5.39.217.76公仔箱論壇* K! f/ X& P; i- c
圖／趙函穎營養師表示，年後減肥飲食要掌握蔬菜和肉類2比1的比例，其餘可按照自己習慣的日常飲食，不須操之過急。& K( ?9 W8 K( r6 }' C
# ^# s) G5 S) B9 X7 O5.39.217.765.39.217.761 N8 X5 J% s9 Y" E, x: o
蔬菜肉類2比1，建議燙、滷、蒸趙函穎推薦採行「高纖豆漿餐盤飲食法」減肥，可以分兩方面執行。首先，可在餐前喝一杯高纖豆漿，維持飽足感，慢慢喝，可減少後續進食量；飲食要掌握蔬菜和肉類2比1的比例，其餘可按照自己習慣的日常飲食，不須操之過急。
/ q' v9 x1 u6 l4 ~! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方面，民眾需注重蛋白質的來源，建議以「植物性蛋白質搭配白肉」的方式取代紅肉，例如高纖豆漿搭配雞肉或魚肉等白肉，取代牛、羊、豬等紅肉。公仔箱論壇! j. |* x, @+ g6 P
趙函穎說，高纖豆漿富含植物性蛋白質，熱量低，還含有多元的植化素，提供與動物性蛋白質互補的多元營養選擇，還可以更進階將豆漿改為無加糖口味。餐點烹調方式，建議以燙、滷、蒸為主，可嘗試多色蔬菜，補充不同營養。
9 P$ N, s* k, ]/ X公仔箱論壇4 i8 P5 S& s6 l2 m, ]" t
9 d: j) `/ W: f$ j# z公仔箱論壇 5.39.217.764 L8 d" a$ ?. v) G! V
( J) I4 n7 A2 p3 r% c. S) H. P" A3 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G- t# b1 K2 B M* a' A
高纖豆漿餐盤3料理（食譜提供／趙函穎）一、味噌豆腐鮭魚石狩鍋食材：鮭魚100g、嫩豆腐半盒、柳松菇100g、娃娃菜160g、香菇2朵、胡蘿蔔2片、蔥段3支、味噌15g、水200cc、高纖豆漿240cc。
# Q2 b, z1 p; g. C做法：
$ n; E8 r( L8 a1. 鮭魚切片，豆腐切塊，柳松菇剁小朵，娃娃菜去蒂，香菇泡開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o3 { v- b4 m* K& H& Y! q9 w
2. 水與味噌調勻放入湯鍋。
) {8 D* \* {( @, [公仔箱論壇3. 除豆漿外，全部食材放入煮滾。
6 |: w$ n( B) d% T" X: i* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後到入豆漿煮滾即可。
7 H# G8 j9 ] Z! o$ e" x$ j5.39.217.76二、地瓜腰果豆漿食材：高纖豆漿240cc、地瓜100g、腰果8g。
* N& X' E6 U: F8 B) S做法：
5 c; _; |5 d! U; ]1. 將地瓜去皮切塊，蒸熟待涼。
6 }8 |5 l' V- V& b5 H2 A5.39.217.762. 將地瓜、腰果及熱豆漿放入果汁機。公仔箱論壇& h( ]& U1 A% ~! L
3. 均勻攪打即可。5.39.217.768 Y: D- r% @9 X
三、豆漿雞蛋布丁食材：高纖豆漿240cc、赤藻糖醇20g、雞蛋2顆。tvb now,tvbnow,bttvb8 c' Q+ I# `( P& S/ v: o3 T* |
做法：
6 J5 u: g( p ]) } f' W. }5.39.217.761. 將豆漿加熱同時加入赤藻糖醇，不需要煮滾，約熱到40度C，放涼。
: F- ~9 T0 c; }+ btvb now,tvbnow,bttvb2. 把兩顆蛋打散，慢慢將1加入蛋液中，然後過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 v: @" e5 C6 v
3. 把2裝入容器中，隔水加熱蒸8分鐘，取出後放涼即可。
% V( n& G! {' T$ K+ [5 A5.39.217.76 |
發表於 2023-2-9 01:14 PM
| 