本帖最後由 soforlee 於 2021-5-21 12:19 AM 編輯
8 ^9 o# x+ n8 ?公仔箱論壇/ ^3 f* M- H z) A: q& ] Z
 ' Y4 W1 \3 {$ A8 w# X# a
常聽到要多補充Omega-3不飽和脂肪酸，聽起來有點深奧，但只要提起「深海魚油」或「DHA」可就不陌生了。只要每日攝取深海魚類、堅果類食物，就能補充這類營養素，若無法從飲食攝取，也能購買市售omega-3保健食品補充。
+ i+ [5 J; \2 J g* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l" K3 Y7 u: r% |tvb now,tvbnow,bttvbOmega-3包含DHA、EPA及ALA，其中DHA及EPA對人體最有幫助，能幫助心臟健康、腦部發展、正常生長與發育，是小孩及孕婦、外食族、銀髮族都很需要的營養素。( E3 Z, p) Q( E7 I1 j
3 F" R! L8 X: n: Q' z- c( b2 P
tvb now,tvbnow,bttvb9 F- F6 X+ O- o5 X4 }/ A* U
根據衛福部統計，108年台灣十大死因，心臟疾病、腦血管疾病與高血壓等相關疾病就佔了三名，且心血管疾病長期佔台灣十大死因的排行榜。另外，有醫學研究指出，攝取Omega-3不飽和脂肪酸能幫助降低心血管疾病風險。
0 H3 z8 K3 S! q+ b4 q公仔箱論壇
9 D/ R) C% }2 H; B( Q- f! A5.39.217.76Omega-3好處多，跟人體有何關聯？3 N1 S( U) c, o
( M: }* V# }9 K! }$ ?
世界衛生組織WHO、美國心臟協會AHA、英國營養學基金BNF等機構，早已認同Omega-3對健康的重要性及其好處。它能幫助調節血脂和血壓，提高好膽固醇HDL及降低約15-30%三酸甘油脂，即使是小劑量，也有助降低高血壓患者的血壓。
2 D4 B Y! ^3 Q: ^! s
+ q5 e0 S( r# P! ]/ o' i1 @) [* @3 M& K醫學文獻上也顯示，Omega-3不飽和脂肪酸可預防失智、降低發炎及提升免疫力。對於預防心臟疾病、中樞神經系統、代謝障礙、免疫功能、癌症或老化等症狀，都有不錯的改善！也因為人體無法合成不飽和脂肪酸，只能從飲食中攝取，市面上便開始出現魚油、亞麻仁油等保健食品。6 B+ F% v7 @: {
- ~2 r0 n6 U* B9 [* P) ?/ o( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外也有一些眼科相關研究指出，攝取Omega-3能降低眼部發炎、促進神經生長因子並刺激神經再生、改善乾眼症狀。而在飲食上，可以攝取像是鮭魚、鯖魚、虱目魚等深海魚類，以及核桃、南瓜籽和亞麻籽等食材。% d6 v: r0 m* D
; T' {% T$ I& _9 o8 N5.39.217.76挑選正確食物與保健食品，輕鬆補充omega-3$ g/ ]; s2 y' F( \) R$ _
5.39.217.76) C" S# i7 a/ l+ w4 A" Q
鮭魚等深海魚類富含omega-3必需脂肪酸，這對於大腦功能相當重要。DHA是魚類中的一種omega-3脂肪酸，是大腦突觸的主要成分，缺乏omega-3已經被證明會降低智力的表現，並與失智症有關。
, R, ]' s* e0 r9 n9 N' a5.39.217.76
, D3 Z J3 _1 y3 o( ~2 v. F. ?, p& f eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國心臟醫學會曾建議，一般人每周應攝取2至3次魚肉，每次約100公克；且選擇應多樣化，並以深海魚類，包括鮭魚、沙丁魚、鯷魚、鯖魚、鱸魚、旗魚、秋刀魚等為優先。
) p1 J* {8 Q/ r) W1 Y+ v3 T5.39.217.76
" f: z2 p# L: X7 Atvb now,tvbnow,bttvb至於什麼樣的人最應該要攝取omega-3？三餐老是在外的外食族、常吃黃豆補充蛋白質、很少吃魚肉、身體長期慢性發炎的人。如果不喜歡吃魚，核桃、南瓜籽和亞麻籽中也有omega-3，建議每天服用1,000毫克。公仔箱論壇1 H: e9 U R2 D! R' P
tvb now,tvbnow,bttvb" j& [8 G) ^8 z7 t0 `
但專家也提醒，因為環境汙染日漸嚴重，只吃深海魚可能連重金屬也吃下肚，素食者或對重金屬有疑慮的人，大多會選擇吃堅果類補充omega-3，不過要特別注意攝取量，以免補腦不成，體重反而不斷飆升。
- x* z o S5 G5 A! M+ D. t- c; _. R5 h5 Z/ k/ S4 n ^! E0 Z0 h8 n
若擔心重金屬汙染，可避免從末端食物鏈的深海魚類攝取omega-3，改從食物鏈頂端或較高的磷蝦、鯖魚、秋刀魚進行omega-3的補充。至於如何選擇優質omega-3商品？建議挑選通過全球最嚴格的海洋原料檢驗實驗室ORIVO認證，確保100%無添加雜質，不僅吃得安心，也能補充到所需營養。 |
發表於 2021-5-21 12:15 AM
| 