本帖最後由 soforlee 於 2021-2-20 12:30 AM 編輯
6 m. @. s9 K; `6 D* S; p# D
% f. v8 ~/ J8 X" V+ z5 |tvb now,tvbnow,bttvb
0 t% f7 G9 \: O2 `: Z: a+ S0 q$ A! j1 u# P7 U5 D( _) [
文章出處/本文摘自《常春月刊》455期tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ I4 X. I( w8 N* k1 f- p' M
手搖飲「喝」出500億商機！經濟部統計處指出，隨著行動支付、外送服務蓬勃發展，手搖店營業額平均逐年成長8.9％，台灣連鎖加盟促進協會更估計，光是手搖飲，就為台灣帶來500億的龐大商機。tvb now,tvbnow,bttvb _& z- D8 ?( } _" K0 Y
7 z, R1 [5 _& d; P& `) \) V公仔箱論壇喝半糖、微糖飲料，糖量照樣暴表tvb now,tvbnow,bttvb1 @# j2 A0 u4 e, f
# M7 Z0 ~' {' H% n6 ^" j
. e g8 j' L" E- o; d( w5 n公仔箱論壇台灣人真的很愛喝手搖飲，為了健康、怕胖，許多人會選擇半糖、少糖或微糖來減低熱量攝取。康寧醫院營養師陳詩婷說，選擇較少糖的飲料，的確能夠降低熱量的攝取；不過別忘了，所謂的全糖、少糖、半糖及微糖，是指額外加到手搖杯的含糖料，可不包含液體本身及配料的熱量。
$ W% q G8 J- X2 C. q: Vtvb now,tvbnow,bttvb
: {) s: D4 h5 {* P$ {/ ^! a4 C5.39.217.76舉例來說，假使你因為怕胖，點了「半糖」的大杯珍奶，換算下來，你大概吃進了30克的糖，以及4茶匙的沙拉油（因為奶茶含有奶精，屬於油脂類），再加上黑糖珍珠，可能吃進將近500大卡，直逼一個便當的卡路里。也就是說，若你今天吃了一個便當，又搭配一杯半糖珍奶，熱量會直接突破1000大卡，肥胖與贅肉就是這樣來的。更令人擔心的是，許多人因為選了減糖飲料，以為可以多喝幾杯，忽略飲料及配料的原有的熱量，反而適得其反。
+ k6 s V7 P3 m. U7 ]0 B1 P5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb+ m: `- v3 v# y: n i' T
市售700c.c.手搖飲甜度含糖量5.39.217.76 K& i! J( Y2 B+ I" h
) W8 ^0 E3 @% h: X每天攝取糖份少於5顆方糖更健康5 n+ y. \+ s1 D5 N8 I2 f# j- M
世界衛生組織指出，每日糖攝取量應占總熱量的10％以下。若以男性成人每日攝取熱量2000大卡為例，換算下來，一天不得吃超過50公克的糖（一般市售方糖每顆大約5公克，約10顆方糖的量），這也是目前臺灣衛福部建議的上限；如果想讓身體更健康，世界衛生組織更建議，將每日糖分攝取量，減半至總熱量的5％以下更理想，即不超過25公克（約5顆方糖）。
1 o2 t& K; D; y; g公仔箱論壇
5 H7 `8 x# a0 \& Y! D7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C! f2 [) {6 J- F* F3 V2 `( y
為什麼要少吃糖？糖對身體的6大危害
+ u8 X+ R. ~4 W0 t公仔箱論壇
! ^# ?' Y1 L6 T" P. @( r喝飲料在所難免，許多無糖茶飲對身體甚至有一定的好處；可是若你喝的是含糖飲料，可要注意了。眾多研究顯示，攝取過量的糖會引起肥胖、代謝症候群、蛀牙、心血管疾病等危害；近來研究更指出，特別是經常使用在手搖飲的高果糖糖漿，攝取過量的危害比一般精緻糖更劇烈。4 A5 }$ W3 z2 u9 {" e# s( G I
" u; n6 W/ [" k0 ~' f$ h- H) k3 h# H1、提高三酸甘油酯
3 _3 i- d$ J2 H2 o9 g5 ^ y! X- L/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& j: G+ I2 `9 a9 R9 m e
陳詩婷解釋，果糖的代謝路徑不同於葡糖糖，很容易會直接經由肝臟儲存為脂肪，快速引發一連串的三酸甘油酯升高、胰島素阻抗等反應；一項研究顯示，每天攝取大於50公克的果糖分子，餐後的三酸甘油酯濃度會明顯上升。
- @# f; O6 h6 F' {5.39.217.76
5 V' u$ s' G0 r) \+ ^$ S& h7 z公仔箱論壇2、肥胖及脂肪肝
3 a# |, R0 W3 E! D. itvb now,tvbnow,bttvb
$ v4 r L2 J+ s: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我們幾乎可以這樣思考，攝取果糖對肝臟的危害，跟肝臟處理酒精的程序一樣，會提高脂肪肝發生的機率。這是因為果糖在消化過程中不受到能量的調控，很容易被身體轉化為脂肪儲存，尤其是內臟脂肪，跟果糖及醣類攝取過量有很明顯的正相關。
$ Z8 @; ?: o0 o7 ?/ v1 K2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* r. F5 h( H9 U& z公仔箱論壇3、代謝症候群
( ~0 w2 u3 i. q. D1 L7 h8 Ntvb now,tvbnow,bttvb5 K1 }; v2 U. r9 y
一項研究測試，人體在喝下純果糖與純葡萄糖之後，身體的生化反應會有什麼不同？結果發現，喝下葡萄糖的受試者，飽足感會上升，而喝下純果糖的人，則沒有明顯的飽足感；換言之，經常攝取果糖的人，因為身體缺乏飽足指令，容易攝取過量的果糖，而大量的脂肪在肝臟被代謝，可能造成代謝的紊亂，容易引起一連串的血壓飆升、血脂上升等代謝症候群。
7 d4 p5 e7 Q: T7 r1 ^+ J( m' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 F* c1 `! S1 h. c! e5.39.217.764、尿酸飆升，引起痛風
5 H# b6 \3 Z# R1 A7 d" w公仔箱論壇0 h- j3 w3 N V8 J
果糖在代謝過程中，會快速消耗身體的ATP（身體的能量形式），因而造成細胞的尿酸濃度上升，造成高尿酸、痛風的問題。
0 w/ N4 B% B% k& ?% F6 P& s& \5.39.217.76; G% ^( `1 x) D
5、心血管疾病tvb now,tvbnow,bttvb4 ^4 i9 a% V% _+ v: X
* B. t, I' w; ^6 a7 r$ G
血液和組織的糖太多，很容易與體內的蛋白質、脂質等物質生成糖化終產物（Advanced Glycation End-product，縮寫為AGEs），破壞血管的內皮細胞，加重血管壁的氧化壓力，讓血液中的膽固醇容易被氧化，造成身體大範圍的血管發炎及傷害，提高心血管疾病的風險。, C4 q; C# ]# {' t i ]! g
8 `7 l$ W2 p! A7 v$ ~/ u6、愛吃糖，提早失智
& @9 L% C$ d, R
. i# p8 J" w! w& @& Xtvb now,tvbnow,bttvb流行病學發現，糖尿病患罹患阿茲海默症的風險比平常人高，這是因為葡萄糖及其代謝產物會黏在人體的蛋白質上，破壞我們的腦細胞（如同上述所說的糖化作用），使蛋白質變得異常，無法執行正常的生化反應；若大腦β-類澱粉蛋白質堆積在神經細胞週圍，除了使細胞逐漸死亡，也會破壞神經間的連結，人的記憶、認知能力會漸漸垮掉，而走入失智。tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ _6 D. r _ n0 B( x9 j
tvb now,tvbnow,bttvb" `8 W; t1 D0 L* c C3 e5 c
健康喝手搖飲，你可以這樣做5.39.217.760 a3 [) \" k+ D' K$ _. M4 V& ^% V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L5 p+ A& n; G' Y, M
首選飲料當然是「白開水」，因為水分是人體最重要的成分，可以促進新陳代謝、排毒等好處，一旦養成喝白開水的習慣，市面上的含糖飲料反而會覺得太甜而難以下嚥；不過，若民眾短時間難以戒掉喝甜飲的習慣，這裡有幾個健康喝手搖飲的技巧，不妨參考。
% f8 |) K: `' k& a公仔箱論壇
+ f3 ^. H _: @1 `2 ?# x8 `& Z1、選擇微糖、不要加料公仔箱論壇. W3 J8 {+ {/ ~# C. n; A; H- j% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e8 U1 c1 V, u: y; g! _# J' Y& s
針對短時間無法養成避免喝糖飲的族群來說，儘量選擇糖分最低的微糖飲料，另外，儘量不要加料，常見熱量較高的配料，如珍珠、布丁、椰果、蒟蒻、養樂多，另外，還有用蜜汁熬煮的紅豆、芋頭、地瓜等主食類，熱量也很高。
& D% p1 Q; B* |% etvb now,tvbnow,bttvb
2 O: G1 ^$ }: @3 Z9 a2、拿鐵比奶茶好
: _1 K6 @% w. ]8 q4 K7 F; qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' H* u* t3 M% b* \. a
一般奶茶多由奶精或奶油調配而成，奶精及奶油的本身是油脂，若再加上淋進去的糖分，熱量恐會爆表。建議大家若想喝奶茶或珍奶，可以鮮奶製成的無糖的珍珠鮮奶茶（珍珠＋低脂鮮奶＋無糖綠茶或紅茶等）取代，熱量大約只有170大卡，不僅可藉由新鮮牛奶補充鈣質，還可減少油脂的攝取。
6 `2 a% x* g5 Y6 \) F0 l# ctvb now,tvbnow,bttvb* C" r2 Y9 y3 L
3、選擇去冰或少冰公仔箱論壇* H/ O* [: o4 W, H% F
5.39.217.76! O4 L& h- _: N3 O5 T6 L
冰會壓抑味覺對甜度的敏感度，越冰越不容易感覺到甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R9 C/ i, Y3 A! e* p! u
" \4 \. A1 S5 o( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、回歸原味5.39.217.76( j/ S" K9 E: i6 l- K
. ?# Z& Q* x3 A- v
儘量選擇喝原食物的手搖飲，減少色素或香料的攝取。譬如無糖的芋頭牛奶、木瓜牛奶等，或者以無糖豆漿為基底的飲料，利用燕麥奶打成的無糖飲料也很適合。
3 A5 _. V+ q4 F& k" b( i* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P7 s. C, e; u0 P* O6 ]8 y' Z5、改點無糖茶飲tvb now,tvbnow,bttvb+ L$ D2 X: _3 q
) r- `, |5 I* l7 {4 t5 m; F無糖茶類，如紅茶、綠茶、烏龍茶等都是很好的飲料，其熱量幾乎逼近於零，而且綠茶還含有豐富的兒茶素，能幫助身體抗氧化。 |
發表於 2021-2-20 12:26 AM
| 