本帖最後由 soforlee 於 2021-2-14 02:24 AM 編輯 公仔箱論壇- a; w8 t# m0 `% u
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2 d3 q: _) _; g4 g【消滯茶】新年食滯消化不良？山楂加呢幾樣嘢煲茶酸甜開胃佳節過後，過量進食難免引起腸胃積滯，造成脾胃損傷，想解決消化不良就需要消滯茶，都容易多吃壞肚皮。腸胃積滯多出現在本身脾胃較虛弱、消化能力差的人士身上，例如：小孩。過多的食用生冷油膩之食物，易損傷脾胃，使脾胃所主的運化功能失職，令停滯不化，胃氣不降，反而上逆，因而引起胃氣增多、脘腹脹痛、嘔吐食物積滯、口氣重、出現大便秘結或泄瀉的一種病症。而食積又稱積滯，與消化不良的概念相近，而積滯日久，脾胃運化功能日漸變差，可導致小兒營養不良和生長發育的障礙。2 l& v8 y7 y3 ?$ ]
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山楂味甘、酸，性微溫，能消食化積，行氣散瘀。不同種類食物引起積滯凡以消積導滯、促進消化、治療飲食積滯為主要作用的藥物，稱為消食藥（又稱消導藥）。而針對不同成因、不同類型食物引用的積滯，傳統中醫藥一直有不同的治療方法及用藥；就如中醫著作<<景岳全書>>的「飲食門」中曾提及:「食飲所傷，治當從類。如麥芽、神曲能消米麵之積；砂仁、厚樸、蘿蔔子、阿魏能消肉食之積；山楂、枳實能消瓜果之積……」。以下列出幾種中醫常用的消食藥：
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【消滯茶】新年食滯消化不良？山楂加呢幾樣嘢煲茶酸甜開胃大餐前後：山楂穀麥消滯茶今期專欄，錢醫師為大家介紹一款適合大餐後消滯的茶飲-山楂穀麥茶。此消滯茶味道酸酸甜甜，令人開胃，亦容易入口，適合大人小朋友飲用，是食大餐前後的好選擇。& A% t6 E Z9 y3 y' h; g; C, E
功效:
' A r' `+ u# V1 T7 }9 A公仔箱論壇消食健胃、運化積滯，促進油膩肉食及澱粉性食物的消化。適用於食積停滯，引起胃口變差，厭食不饑的情況。其中山楂味甘、酸，性微溫，能消食化積，行氣散瘀；對油膩肉食引起的積滯問題，有很好的消滯效果。而炒穀芽、炒麥芽 味甘性平，能消食健胃，促進澱粉性食物的消化，亦適用於小兒乳食積滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {8 C8 d0 Z; P/ h3 R% _. P
' ~2 d& N! |8 n' I* \5.39.217.76山楂穀麥消滯茶 材料材料：公仔箱論壇( g% w# y% c; L! M. R* i5 l, C! d
生山楂30克、1 T& R3 |. g0 X
炒穀芽30克、
9 l$ T. J9 L9 \( v- ^( ]- g公仔箱論壇炒麥芽30克、
7 ~! x6 }3 k- q) t/ a# x4 ^1 ? C公仔箱論壇生甘草 5片 3 v1 x- v1 f7 f$ d
5 e. j% S# }- w8 k1 D# @9 S2 k2 H5.39.217.76炒穀芽做法：
1 z/ ?& h: S9 c/ `; Q/ Ztvb now,tvbnow,bttvb- 將山楂乾、炒穀芽、炒麥芽及生甘草，加入1.5-2公升水，先浸半小時；
- 再開火煲滾後，轉中小火煎煮二十分鐘至半小時，熄火、隔渣後即可飲用；
- 喜甜的人士可加少量冰糖，但功效以不加糖為佳，且生甘草本身有天然甜味。
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適合大餐後消滯的茶飲-山楂穀麥茶。注意事項：5.39.217.76 P8 k% I/ f" Y. q2 m2 r1 z
炒麥芽有回奶作用，哺乳期婦女不宜；
- Z- b l# V) O+ F r P# o% C8 Q山楂活血化瘀，懷孕初期人士慎用；
. `' B9 \ r( ^6 g: Ntvb now,tvbnow,bttvb此消滯茶味酸，胃酸過多人士不宜飲用，以防刺激腸胃。2 u* s' _' A- k' i; i! r7 U: x$ h
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發表於 2021-2-14 02:17 AM
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