空氣汙染、二手菸等有害物質，讓容易氣喘體質的人長期暴露在危險之中，氣喘除了當下的難受不適，甚至有因此呼吸困難、猝死的可能，據傳「亞洲歌姬」鄧麗君香消玉殞，很可能就和氣喘脫不了關係，而且氣喘發作經常沒有前兆，總讓病友們提心吊膽。針對氣喘問題，日本免疫學專家建議可以吃「蓮藕」來幫助預防過敏、氣喘，蓮藕中的特別成分能幫助保護黏膜、抑制過敏，也可能對預防氣喘有正面幫助，甚至日本知名聲樂家就曾靠著吃蓮藕，讓氣喘久未復發！5.39.217.76! w/ I. W& a; w
) l1 j5 l p! [& ztvb now,tvbnow,bttvb
4 k$ E. z, m8 X2 q! m
% K& J! H% P/ d' N4 M- @9 e蓮藕保護黏膜、整腸增免疫，有助於預防過敏、氣喘
1 W6 Y" J8 F8 }, e* {5 h- U5.39.217.76
" H1 ~1 X6 ]# a$ O2 ^日本健康類型節目介紹，日本知名已故聲樂家中島啓江自幼受氣喘所苦，後來靠著吃「蓮藕」讓氣喘症狀改善，並長達約5年沒有發病。對此日本埼玉醫科大學短期大學名譽教授、免疫學專家和合治久表示，蓮藕是一種能幫助抑制氣喘的好食材，同時不只是氣喘，還有改善過敏、花粉症問題的效果。( A2 r- p4 l- Z$ k: @9 K/ A
6 s& r4 C, T3 [
和合治久強調，蓮藕含有黏稠成分「黏蛋白」，能幫助保護黏膜，同時還有豐富膳食纖維，能幫助整腸，有助改善過敏問題。同時蓮藕中的多酚具備抗過敏作用，效果約是牛蒡的4倍之多。另外，經動物實驗證實，蓮藕能讓造成花粉症的IgE抗體數量減少，而有抑制症狀的作用，同時也對人類有效，根據調查，大約有6成的患者透過吃蓮藕，過敏的症狀獲得了改善。
# g* \2 h9 g; M' C2 A: ^0 _, r5.39.217.76( F1 T. D n( G
因此和合治久建議，想要改善過敏問題的人，可以每天吃20～30g蓮藕，持續吃3個月以上，就可能有改善氣喘等過敏症狀的效果。公仔箱論壇9 s& U$ q. ]* L# t7 V
- N# |2 M6 R) u! W7 K
tvb now,tvbnow,bttvb; q4 i- |; Z) t8 V* y
名醫推薦簡單自製蓮藕湯，幫助對抗發炎防過敏tvb now,tvbnow,bttvb! d/ s4 R: c T3 G; E; ], D- l, o* `$ {
3 t" g, q' }5 }9 e$ r日本知名醫學博士石原結實也曾在著作《医者いらずの「にんじんジュース」健康法（暫譯：胡蘿蔔汁養生法）》中推薦喝蓮藕湯，蓮藕富含維生素C，能幫助促進皮質醇分泌，因此可能對氣喘問題有正面幫助，同時蓮藕屬陽性食物，能幫助溫潤身體以外，其中含有的單寧還有消炎作用。tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 ^8 y/ F2 a- {& E7 R3 ^; I
" ?& y0 G2 I3 z1 l4 o石原結石在著作中推薦的做法也非常簡單：
9 Q, t. c: s4 v3 }; A6 W0 N公仔箱論壇公仔箱論壇5 q }6 z3 u5 }8 k
材料
9 V1 D! R* q1 N# i1 H2 }8 Z5 @& e1 [5.39.217.76, q4 h }7 X6 f$ o/ V7 Y
- 蓮藕40g。
- 生薑汁5～10g（可自行磨泥）。
- 醬油、鹽適量。
- 熱水適量。
tvb now,tvbnow,bttvb$ e' V: N; m1 O1 _5 X/ e; ]
做法
# o: q; ^8 \- Q1 x5.39.217.76將蓮藕清洗乾淨帶皮磨泥，再加入薑汁以及適量醬油、鹽巴調味後注入熱水，待稍微冷卻後即成美味蓮藕湯。
6 |6 c4 m; j4 v& }( U. Z5 H5.39.217.76 |
發表於 2020-6-27 12:48 AM
| 