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1 l: n/ [8 X) }tvb now,tvbnow,bttvb食安危機持續爆不停，很多民眾都擔心吃下太多毒素。中醫師楊淑媚表示，南瓜、黃瓜有益健康，甚至能助身體排毒，但有些人忌食這些瓜類食物。# ^0 h5 a3 ]) _* F) A# ]5 G1 W
# R4 R0 o( u; ~3 J公仔箱論壇楊醫師指出，中醫認為南瓜性溫味甘，能夠排毒補血、補中益氣、開胃健脾，以及強精固氣、增強人體抵抗力。此外，現代醫學認為，南瓜可以消炎止痛、促進胰島素分泌、預防動脈粥狀硬化，以及排除人體內有害物質如重金屬、亞硝酸鹽、放射性元素、殘留農藥等。$ ~8 Y5 T- G& i+ `& n* s7 P, D
6 e1 y! e+ k& m# Z2 b1 _2 W公仔箱論壇中醫認為黃瓜性寒味甘，能夠解毒、清熱利水、刺激食慾、幫助減肥、提升人體免疫力，以及改善小便不利、排尿困難等症狀；現代醫學認為，黃瓜可以促進皮膚、毛髮進行代謝，以及促進腸道排泄有害物質，還能抑制人體吸收脂肪、膽固醇，有助於防治心血管疾病。
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南瓜、黃瓜雖對人體有益，但是食用上有一些禁忌，如黃疸、腹脹滿、腹瀉的人不宜吃太多，否則恐加重不適；另黃瓜性寒，慢性支氣管炎、慢性腸炎、潰瘍病患者最好少吃為妙，不然可能會對病情造成不利影響，虛寒體質的民眾也不宜，因為容易寒上加寒。# t7 l# k* R: E0 f2 |
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發表於 2014-11-19 10:26 AM
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