
) H' T4 {8 k9 X9 D+ }" {/ r5.39.217.76桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗5.39.217.763 n; A, A3 ^" k; _
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: W* i/ S, G/ ^& d材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 )
( q- j9 c- U7 T4 m* ~& Htvb now,tvbnow,bttvb桑寄生: 100 g蓮子: 60 g雞蛋: 4 隻 ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水: 2500 ml
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, D6 d* S2 W8 A5 Z8 I" S) A, T公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb* `' g$ P, U6 l4 t( b8 ~' g
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘 (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷5.39.217.76+ o: w& t$ F* y4 p
2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用
/ r8 @5 l8 n s! I; | ~1 p7 I3 S3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水! A& o8 R j4 K4 p, k
4. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,- u" S9 O: H- Q5 z( Z& A2 \
5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用
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