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[甜品] 桑寄生蓮子蛋茶 ~ 養生糖水


+ Y0 I0 z/ V6 w8 ~" c桑寄生是公認的孕婦恩物,安胎良藥。其好處實在不僅於此,補肝腎,除風濕,強筋骨……。肥丁十分鐘愛桑寄生那種甘中帶澀的茶香味,加入蓮子、雞蛋、片糖,簡簡單單幾款材料,便能煮成有益美味的藥膳糖水,性質溫和,不寒不熱,快些趁熱喝一碗吧﹗公仔箱論壇5 s; B' R9 y3 b8 B7 B
5.39.217.763 |: m, H' b. {  S8 Z1 L9 I0 a) o! @- Y

9 |/ @+ K' \" r" S: t; `5.39.217.76材料: ( 份量:4 ~ 6 碗 )
& e9 b/ h0 A. |5.39.217.76桑寄生:        100 g蓮子:            60 g雞蛋:            4 隻  ( 多人吃可多加兩隻 )片糖 / 冰糖: 80 g ( 剛巧片糖用完,所以改用冰糖 )清水:           2500 ml
  r  Z+ i$ `: T% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 L/ \# |- i2 H) QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb& K- e7 C8 i' O4 q+ B8 y! ^) m) ]
1. 蓮子用熱水浸泡 10 分鐘  (熱水浸快一點變軟 ) ,檢查蓮芯已否全部摘掉 ( 浸軟後很容易便能打開蓮子 ) ,吃到蓮芯會很苦唷
  a% w, T; A) O" w3 ]. p1 I( etvb now,tvbnow,bttvb2. 在小鍋中放入冷水和雞蛋,煮 10 分鐘將雞蛋烚熟。倒去熱水,用冷水冷卻去殼備用4 T  F2 R  n5 o1 [$ A. F
3. 桑寄生洗淨備用,用魚袋盛載,瀝乾水* U: ~# w5 s6 S, g% B7 j7 l. t
4. 在大鍋中注入清水,水滾後加入蓮子,慢火煲 30 分鐘,5.39.217.76' m: Z3 L5 V3 ~6 U: U. S' E
5. 放入桑寄生魚袋及雞蛋,再收至最慢火煲 30 分鐘 – 1 小時,最後加入片糖,煮至全部溶解即可享用
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