[中式食譜] 翠背草蝦

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材料
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     乾燥海苔1/2兩、草蝦12尾、竹籤12支
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1.乾燥海苔用水 1/2碗泡發。
8 ^  F/ j. Y  s) `+ _, \tvb now,tvbnow,bttvb2.草蝦洗淨背剝去泥腸，用竹籤穿過固定以免加熱彎曲。' S3 g8 K$ {# _7 S5 N0 D- U; y
3.將海苔以蛋汁或蕃薯粉黏附蝦背。
9 l+ n7 i: Y! D7 }$ R9 N4.油沸炸熟撈起。