https://www.cna.com.tw/news/aopl/201911140339.aspx公仔箱論壇( @8 r8 F2 t9 r, v7 U7 l' J
（中央社雅加達14日綜合外電報導）印尼人米爾納瓦蒂（Mirnawati）過去每餐都吃米飯，但米飯與糖尿病有關的說法讓她改掉以稻米為主食的習慣，投入印尼這個全球第3大稻米消費國正興起的「無米運動」。
; m6 p1 ?" ?8 d8 b法新社報導，印尼全國2.6億人口中，罹患糖尿病人數達2000萬。糖尿病儼然成為印尼第三大致命殺手，僅次於中風和心臟病。在11月14日聯合國世界糖尿病日這一天，印尼正努力對抗這個疾病。tvb now,tvbnow,bttvb" W/ r% }- v2 `. ?5 z% V
然而，戒掉以米飯為主食的習慣並不容易，印尼人最喜歡的印尼炒飯（Nasi Goreng）到處都在賣，米食已成為印尼料理的一部分，已故獨裁者蘇哈托（Suharto）將米飯塑造成印尼人不可或缺的主食。6 D; l3 `3 J. q8 Y; v
之前任職建設公司的34歲米爾納瓦蒂表示：「在沒有米飯的第一週，我感覺像是卡到陰似的。」
6 M4 N3 j. \* t+ h# F0 r/ E& ?tvb now,tvbnow,bttvb在約4個月不吃米飯後，她說：「如今我已經不會再回頭了。」5.39.217.766 k! `4 L7 [. t; I1 u
全球約有4.25億人飽受糖尿病所苦，它的併發症包含心血管疾病、中風、失明，甚至需要截肢。
. K/ d$ e/ Z" U; B/ X* O公仔箱論壇世界上大多數的糖尿病患者都生活在像是印尼等中低收入國家。
; F$ o5 j+ W9 p+ q) Btvb now,tvbnow,bttvb根據專家表示，米飯富含纖維和重要維他命成分，但過度仰賴精緻白米的飲食失衡，造成血糖升高，這與糖尿病和胰島素阻抗成為全球盛行的疾病有關。
q+ |/ n; l! h) B這正是米爾納瓦蒂與家人選擇放棄米飯，改吃更多蔬菜、肉類和堅果的原因。儘管官方沒有統計數字，但愈來愈多的印尼人投入「無米」運動。
( \, t. @, E2 l: a% `' Gtvb now,tvbnow,bttvb社群媒體推動的這項運動，獲得文化城市日惹（Yogyakarta）等地方政府的支持，日惹去年發起一項運動，遊說民眾每週至少一天不吃米飯。（譯者：吳昇鴻/核稿：劉淑琴）1081114 |
發表於 2019-11-14 10:20 PM
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