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我超級推荐大家吃百合銀耳蓮子湯，每天當飯後甜點，除上述功能外，最重要的是它能養脾胃喔！公仔箱論壇$ M: N0 y. z2 Q% k1 B
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讓蓮子軟化的秘技：% [: W' n  p+ t
蓮子洗乾淨後，千萬不能泡在水裡，要放鍋外晾乾，等水煮開後，才能放蓮子，這樣只要15到20分鐘，蓮子表皮有小裂紋，就差不多軟了。