牛油打底小醉變大醉
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* q F7 X& t! ?, V6 m" n5.39.217.76聖誕新年狂歡，歲末年初聚會一個接一個，少不免飲上兩杯助興，啤酒、紅酒、威士忌輪流出場。
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牛油打底、千杯不倒；「溝」酒易醉，齋飲啤酒則多多益善；宿醉一杯回魂酒，便可緩解不適……坊間飲酒謬誤多多，以為做足準備可千杯不醉，怎知反更易醉更傷身。今期為大家拆解謬誤，防止墮入酒精陷阱。
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「溝」酒易招腸胃不適
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謬誤一﹕食牛油打底，保護胃壁，不易醉。
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8 V3 q0 y* n& Q/ k5 z: Z* t6 m9 h5.39.217.76鍾：食牛油或其他肥膩食物打底，可以減慢酒精進入身體速度，但不會減少酒精量的吸收，故只會遲些醉，並非不易醉。相反，由於醉酒過程推遲，或令人產生錯覺，認為酒量較平時好，「覺得有免死金牌護身」，又多飲幾杯，反醉得更厲害，增加酒精中毒風險。tvb now,tvbnow,bttvb: A2 @' e/ Q7 F. F2 i
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鍾﹕東華三院「遠酒高飛」酗酒治療計劃中心主任鍾燕婷。（資料圖片）
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謬誤二﹕「溝」酒容易醉，只飲一種酒較不易醉。
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鍾﹕無論飲一種或幾種酒，均不會影響身體對酒精的吸收程度，只要攝入酒精達一定分量，便會令人產生醉酒感；只有減少酒精分量，才可避免醉酒，而非考慮酒的種類。不過，同時攝入幾種酒類，對腸胃、肝臟等器官刺激較大，容易導致腸胃不適，絕不推介。5.39.217.76/ J1 A% |5 X% w: j: y1 i! s3 b
4 |9 ]1 G1 O5 j$ x8 ltvb now,tvbnow,bttvb謬誤三﹕男女身形相若，酒量一樣。6 G; W4 y: }3 j; ^4 V- s
- `- F- U/ D. r5 I鍾﹕體重、身形的確是決定酒量的重要因素。攝入同等分量酒精時，「重量級」人士由於身體水分和血量都較「輕量級」多，血液中酒精濃度較低，相對沒那麼醉，故酒量較好。
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不過，由於女性天生體內分解酒精酵素比男性少，加上對酒精的吸收還取決於很多其他因素，包括個人基因、新陳代謝率、正服食的藥物等，故人人酒量不同，不應覺得別人可以喝多少，便想當然地認為自己也能喝這麼多。
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酒量「練」不成反傷肝tvb now,tvbnow,bttvb9 t, v0 T. g" ~4 @
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謬誤四﹕酒量可愈練愈好，練好酒量就可以開懷暢飲。5.39.217.76" J8 I( Q; x" ]7 ~; S& h
& M+ [1 I B+ S" s3 C鍾﹕長期喝酒，不斷刺激分解酒精的酵素，或能增加其分泌量，提高分解酒精能力，令人自覺酒量變好，沒那麼易醉，但不會減少酒精對身體的損害。酒精依賴肝臟代謝，長期攝入大量酒精，會令肝臟負荷過重、產生病理變化，導致脂肪肝、肝硬化；亦會損害神經系統，減低生育能力，誘發中風、心臟病等多種疾病；更增加致癌風險，絕不安全。tvb now,tvbnow,bttvb/ H w' `; ~( C5 A; K* J7 v
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謬誤五﹕飲酒可暖身。
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鍾﹕飲酒後，血管受酒精刺激擴張變粗，令血液加速流向皮膚，帶來暖意，但這只是一時假象；短暫溫暖過後，由於血管無法及時收縮，反加快身體散熱速度，熱能流失，令人更覺寒冷。
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. z4 a4 u- d8 S8 {! r- n% n醉酒者平躺隨時窒息, E8 U$ G3 I7 Y* e9 o% f+ S
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謬誤六﹕酒精是興奮劑，一醉解千愁。
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鍾﹕酒精其實是抑壓劑，會麻痹大腦中樞神經，減低自控能力，令醉酒人士做出平時不會做的事，如大吵大鬧，令人錯覺是興奮、情緒高漲。不過，隨血液酒精濃度升高，身體會逐漸產生各種不適，反而更加抑鬱沮喪。5.39.217.76$ k% Y0 l: H. J8 m* t" F; j
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謬誤七﹕將醉酒不省的人，安置於安全地方平躺睡至醒酒，便毋須特別理會。
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鍾﹕醉酒人士常會嘔吐，將之平放，嘔吐物會倒流入氣道，阻塞氣管，引起肺炎，甚至窒息致死，所以必須讓醉酒者側睡，以便嘔吐物流出口腔。另外，亦要避免讓醉酒人士單獨在陌生環境，如K房、酒吧休息，以免發生意外。公仔箱論壇, ~* \; M$ {' }) @, r' W7 s
, o8 u3 x: {( B3 N公仔箱論壇飲咖啡濃茶無助醒酒 J: I) e% _; k" B) j
- l0 v6 `9 [6 r. d公仔箱論壇謬誤八﹕冷水澡、熱咖啡或濃茶，均有助醒酒。5.39.217.761 ^( I; m; _; \- q; B
' E: l' N9 y$ N% z$ u d3 ]/ V) k鍾﹕冷水澡及熱咖啡，或令人短暫感覺較清醒，實則無助降低血液酒精濃度；而咖啡及濃茶中的咖啡因、茶鹼等物質，均有利尿功效，反刺激身體排出大量水分，更不利於稀釋酒精。
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謬誤九﹕宿醉後，一杯回魂酒可紓緩不適。
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鍾﹕酒精無助紓緩宿醉徵狀，部分人有此錯覺，是因為他們長期飲酒，已對酒精上癮，宿醉後出現斷癮徵狀，包括頭痛、手震、心跳加快、無法集中精神等；再飲酒令斷癮徵狀消退，於是誤以為回魂酒可解宿醉。其實長此以往，身體對酒精耐受能力不斷提高，癮愈來愈大，或發展為酒不離身，不但妨害健康，甚至不飲酒便無法如常工作、生活，這類人士應檢討是否有酒精成癮問題，盡早尋求援助。
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文﹕曾明
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) G: E5 |4 y( S! N+ v/ t圖﹕資料圖片
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編輯 梁小玲 |
發表於 2013-12-24 03:52 PM
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