健康醫療／記者黃思齊報導7 B. a" c z4 w. e" N: C
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1 g% I" v; j2 S0 `$ \5.39.217.76不少長者隨著年紀增長改變飲食習慣，食量、食慾都有下降狀況，易造成營養不足，加上若同時患有慢性病，便會成為「肌少症」高危險群，導致失能、生活品質下降。台南市立醫院營養課課長張麗娟營養師表示，長者一定要補充足夠營養才能有長肌肉的能量，務必留意三餐攝取量，自平時生活開始防範。
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, s: B* E O+ R0 Z2 R' h/ g5.39.217.76優質蛋白質重要 牛奶雞蛋具豐富胺基酸tvb now,tvbnow,bttvb4 }! `6 p* \7 d) u* y o* r
2 n, T% i5 o9 H許多晚輩在照護家中長者時會因其飲食狀況擔憂，張麗娟說明，長者的飲食狀況確實會對健康產生危害，若是營養不夠，加上不愛運動，甚至伴有糖尿病、腎臟病等慢性病患者，常是肌少症高危險群，需要從飲食開始改善。5.39.217.76+ A0 \1 s/ h& @% R# ?
$ Z8 S7 {( C- q* ?/ }6 U3 |* D5.39.217.76務必補充足量營養才能強化肌肉，其中最重要的營養素即為「蛋白質」；不過，過了 65 歲，吸收蛋白質能力下降，因此更要補充好的蛋白質，如：牛奶、雞蛋、瘦肉、黃豆類等，都含有增長肌肉的必需胺基酸──白胺酸，需要足量攝取。
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3 餐食用掌心分量蛋白質 維持足夠營養. i% ]- H. Q) b) l1 F! n
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另外，張麗娟建議，蛋白質應平均分配於三餐，不要集中於某一餐，每餐食用自己掌心大小份量的蛋白質，方能營養足夠，具有力氣長肌肉。若是因糖尿病、高血壓等慢性病有飲食禁忌，或者牙齒咀嚼功能變差、味覺改變等，導致胃口差食量小，則建議兩餐中間及睡前補個小點心，例如：豆漿、豆花、牛奶、優格或一顆蛋都是不錯選擇，並每日補充 2 杯牛奶或優酪乳、優格等。
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' A7 N4 o- W4 s, k! ~選擇個人合適運動 有效增加肌力5.39.217.76# s* {0 \2 {9 G& b g! [* N
/ `. `" g9 S8 o/ s0 b7 s除了補充蛋白質營養，運動也不可缺少，需要有氧運動加上阻力運動，以每週 5 天、每次 30 分鐘、每週 150 分鐘為目標，並依照個人肌耐力程度，選擇合適運動類型。
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在阻力運動部分，可簡單以裝滿水的寶特瓶當作啞鈴訓練負重，或用彈力帶運動；有氧運動方面，例如：健走、游泳等。與飲食同步增加肌力。公仔箱論壇) u8 V5 y! V: x; k3 _
4 i9 T' j4 `0 z公仔箱論壇飲食運動雙向進行 避免肌少症危害tvb now,tvbnow,bttvb& r4 G3 c3 K3 h7 V* b& t( @
. n. D1 W/ `5 i7 Q- {: R日常生活中就必須以飲食及運動雙向進行，方能預防自己產生肌少症危害；張麗娟提醒，肌少症可能造成生活失能、生活品質下降，甚至生活無法自理等，更可能增加死亡風險，因此平時即需維護自我健康，不僅維持生活能量，也避免家人擔憂。 |
發表於 2019-8-14 12:17 PM
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