許多夏天天氣炎熱,許多民眾都會想喝點清涼消暑的飲料來幫助驅散暑氣,執業中醫師周宗翰建議民眾,夏季可以透過生脈飲或是竹葉薄荷茶來消暑。1 K/ ~1 L0 X3 p0 q4 N2 Z* z; \
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周宗翰指出,在夏季時,因為出汗增多,所以喝水的需求也會增加,但是如果大量飲水會將有限的胃容積佔用,導致無法吃下比較多的食物。有些人還會喝大量的果汁等甜飲料解渴,果汁等甜飲料中的糖分會使血糖升高而影響食慾,特別是冰鎮的飲料,還會妨礙脾胃的正常功能,造成脾胃功能失調,因此高溫炎熱的天氣,便容易導致食慾不振。1 P9 Q6 K7 ~. l5 f& u0 O
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在夏天時若是喝「生脈飲」,有助養陽,特別是容易出汗的民眾,可以在初夏時就可以開始飲用,避免大量出汗導致血鉀流失。8 x0 ~3 c$ J( c- @
" O% k8 `$ C, X) ]0 h2 N& r周宗翰指出,生脈飲包含人參、麥冬、五味子三種藥,其中人參能夠補氣,麥冬和五味子則帶酸味,中醫認為酸味的藥具有收斂作用,能夠收斂汗及耗散的心氣。
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; e9 k3 d& |; R) j2 }6 qtvb now,tvbnow,bttvb生脈飲做法:將麥冬和五味子洗凈放入砂鍋中,加足清水蓋上鍋蓋大火燒開,轉文火煮15分鐘,揭蓋關火,再將人參片放入玻璃壺中,把煮好的水倒入後,蓋上壺蓋,浸泡20分鐘,即可飲用。公仔箱論壇 O% W6 g0 s6 A/ y4 X6 k
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另外夏季喝竹葉薄荷茶具有清涼透表、解暑散熱、利尿的功效,作法是將鮮竹葉10克,鮮薄荷葉2克,綠茶5克以開水沖泡後,隨時飲用。
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