過年親友相聚也能吃得很健康。國健署表示,大魚大肉常伴隨過高的熱量及脂肪含量,而零食則暗藏著高熱量、高油、高糖、高鹽的危機;署長王英偉提供享食三妙招:一、少肥肉、少加工,多新鮮蔬菜;二、挑水果、選堅果,零食減量吃;三、找親友、多運動,健康有活力;讓民眾健康過好年。tvb now,tvbnow,bttvb+ j) g% S8 \4 b s9 [
. ]7 @: B, q b9 M( a' btvb now,tvbnow,bttvb傳統年菜常多為高油脂、高飽和脂肪、裹粉油炸、勾芡、外加糖及多醬汁食物,以一桌四人份的團圓飯為例,包括東坡肉、紅燒獅子頭、雞湯、糖醋魚、蘿蔔糕、甜品芝麻糊等,其熱量共有7200大卡。公仔箱論壇: w8 R" K, a. [6 B
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換言之,每人平均攝取1800大卡的熱量,等同一位體重60公斤的成年人一日的攝取量。即使扣除一餐所需的700大卡,其餘額外攝取的熱量就要爬3.7座101大樓才能消耗掉。 公仔箱論壇% Q4 Y: B( p# F
8 \. ~1 G, I/ S" O% Z5 M1 V5 dtvb now,tvbnow,bttvb台灣新生報 |