痛風一發作，代表關節產生發炎反應，而痛風所造成的種種症狀，常讓患者苦不堪言。國外一項研究發現，採用高纖飲食可抑制痛風相關發炎反應，患者或許會舒服一點。公仔箱論壇3 \0 R* y: p( _
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高纖食物 減輕痛風發炎反應
9 w4 ]8 x# y n, B! S5 X6 V公仔箱論壇上述研究成果已發表於〈白血球生物學期刊〉（Journal of Leukocyte Biology）。痛風相關發炎反應主要是由尿酸單鈉結晶引起，研究發現，高纖飲食會促使腸道中的微生物產生短鏈脂肪酸，進而導致嗜中性（Neutrophil）白血球凋亡，發炎現象也會消退。研究人員認為，高纖飲食未來或可成為治療選項，幫助治療痛風。5.39.217.76: w8 _2 j3 E; \3 { Y' h7 [
. _8 G1 o6 s4 q1 t+ Ktvb now,tvbnow,bttvb巴西米納斯吉拉斯聯邦大學免疫藥理學小組研究員毛羅‧泰薛拉表示，如果可以了解食物如何與體內活菌互動，或許就可以運用飲食方式幫助痛風患者，並維持痛風患者整體健康。
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; l3 ~% }$ f: s6 Ctvb now,tvbnow,bttvb改變飲食 也能預防痛風惡化4 k1 u6 ^% P7 H- e( ]4 H
研究團隊在老鼠關節注射尿酸單鈉結晶，並讓老鼠採用高纖飲食，且以短鏈脂肪酸進行治療，以預防痛風發炎反應。實驗結果發現，這過程會讓嗜中性白血球凋亡，凋亡後細胞也會遭吞噬細胞清除，不只如此，隨著發炎反應減弱，在關節組織也會產生大量抗發炎細胞因子，進一步預防關節受損，關節也較不易產生功能障礙。tvb now,tvbnow,bttvb5 A3 c9 S+ F' f' V3 O
6 U& _. N8 y2 x; Q* q5.39.217.76飲食、腸道生態 與痛風病情息息相關TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) R: p/ u h$ D4 I6 l$ s
〈白血球生物學期刊〉副主編約翰‧惠里表示，目前醫界、學界正想了解腸道、身體其他部分的微生物聚落如何影響免疫、新陳代謝健康，這項研究就是一個典型例子，顯示飲食會改變體內微生物活動，發炎過程也會產生變化，這都可能對關節發炎性疾病造成深遠影響，未來還需要進行深入研究，才能了解如何將研究成果落實、應用於痛風與其他疾病的治療。* {! _0 k+ e" Y5 x3 P8 X# {
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健康 記者蘇湘雲報導 |
發表於 2017-1-11 07:18 AM
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