現代人因為養生的觀念盛行，以往在辦公室的零嘴，很多人都以堅果來取代以往的餅乾等等，事實上中醫也認為，吃堅果對於健康很有幫助，一般認為吃核桃補腦、腰果則補腎。
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中醫針灸康復臨床醫學博士黃怡受訪表示，提到堅果，不能不說核桃，核桃俗稱堅果之王，又稱長壽果。核桃破開後，可以發現果實就像大腦的形狀，中醫認為以形補形，所以核桃補腦、健腦功效卓著。
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上班族及學生可以多吃核桃來補腦，彌補為工作、學業而憂思頭痛，增進思慮清晰度。另外，核桃果實形狀也像腎臟，所以中醫也認為可以補腎，常吃核桃可以增進腎能力，不僅可以精力旺盛、耐勞，不易疲倦，也能增進活動敏捷，增加工作及生活的樂趣。
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中醫認為腎結石是腎虛，無力排毒祛邪的表現，核桃能補腎，所以每天吃10顆核桃也能避免腎結石的發生。可以在早餐中加進核桃，一天的開始就寧心安神、補腦健腦補腎，使人的思慮清晰、精力滿分。
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" @3 b( N2 D( y% @腰果形狀像腎，能補腎，常吃腰果能給人體滿滿的精力，消除疲勞。而腰果還有個好處，就是潤腸通便，但有腸炎、腹瀉、對腰果過敏者要忌口了。
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台灣新生報 |
發表於 2016-9-29 12:08 PM
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