隨著年齡增長，皮膚開始出現細紋、鬆弛的現象，怎麼保養都比不上老化的速度，小心你已經用了錯誤的保養之道。引用英語中的一句諺語「You are what you eat」，日本營養師一政晶子認為，打造美麗的肌膚要從健康的身體開始，只要吃對食物，就能由內而外年輕起來。
2 F3 V, s$ e/ p公仔箱論壇6 O/ `& r* ?6 c1 U; v6 k- ^* }
我們之所以會老化，除了因為年紀越來越大，還跟照射紫外線、混亂的飲食生活有關。別小看日常飲食的重要性。像是速食、垃圾食物，消化後都會產生讓人氧化的物質，累積越多氧化物就看起來越蒼老。此外，還會造成免疫系統失衡，甚至導致器官發炎，像是關節疼痛、心臟病甚至癌症。公仔箱論壇0 {" U) N; X! A; r
) P" o6 h& g! @5 N$ }' V2 q
雖然如此，但並非無解。一政晶子表示，只要了解並積極攝取抗發炎、抗氧化的食物，就能鎖住青春，常保年輕。
4 L. j! V! n9 Y8 g$ Y r- {5 T公仔箱論壇6 d- `* Z- D+ e* G0 f
【青春的飲食方法】( @2 m4 s4 J: R/ t! s6 y; [( O' x A
1 j- _4 B# \; \1 u) R) Y9 v. m, V公仔箱論壇
) o2 O I8 J- P9 s* M- \& T吃含有抗氧化作用的食物9 L Y( C" W# X( z7 h( E
水果和蔬菜都含有抗氧化物質，可以去除造成老化與疾病的活性氧，因此想要預防癌症，千萬不能當個挑食者。像是蔥、大蒜、深綠色蔬菜都對身體很好，只要記得每天都要吃大量蔬果的原則就可以了。
0 t; K0 }0 @8 D) N, y2 D公仔箱論壇5.39.217.76% g6 n) ?9 E) z2 q$ A5 B- n
慎選各種蛋白質& d2 [5 m1 H. {0 u% M% p. a g% S6 i
牛肉、豬肉、雞肉等動物性蛋白質所含有的脂質容易使身體發炎，因此，盡量選擇含脂量較低的肉類，或是攝取多種不同的蛋白質，像植物性蛋白質如豆類、豆製品、堅果類，或是魚類所含有的omega脂肪酸都能抑制身體發炎。
8 V7 M- v+ W5 E! [9 V2 S6 R' p
7 C6 [; v! W2 Z( U. c0 V7 F/ X5.39.217.76天然香料抗發炎
) O# F i6 a0 I) I/ J公仔箱論壇料理的時候，我們會用蔥蒜調味，還有像是生薑、洋蔥等等天然的香料一加下去總是讓人食指大動。這些香料也有抗發炎的作用，雖然在家自己煮幾乎不可或缺，但便利商店外食、便當則常常缺少，因此外食族總會有攝取不足的現象。一政晶子舉例，在魚湯內加入薑絲，就是很好的抗發炎料理。1 ?0 w5 p: X# r+ A' r5 V9 K; Z
& o/ X$ K( ~, S ?1 L/ o公仔箱論壇遠離反式脂肪
, G4 X7 H9 v& q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反式脂肪是引起發炎最不好的脂肪，根據醫學研究顯示，反式脂肪會造成動脈硬化、心臟病、癌症、不孕等等。反式脂肪會出現在乳瑪琳、泡麵、各種烤甜點、甜麵包、速食中的炸薯條、炸雞，還有更種油炸用的冷凍食品。大部分含有大量反式脂肪的食物，其營養價值都很低，如果不知道如何避免攝取過多反式脂肪，可以遠離任何「熱量極高卻沒有什麼營養」的食物。 |
發表於 2016-9-18 04:35 AM
| 
