乳品成分多元，能夠補充人體所需多項營養素，但也因脂肪含量較高，大量飲用有可能增加飽和脂肪攝取量，增加心血管疾病發生風險，因此許多專家建議飲用脫脂乳品，減少飽和脂肪攝取量，但近期研究發現，全脂牛奶有可能減少糖尿病風險，攝取量必須配合整體飲食習慣，降低飽和脂肪攝取。公仔箱論壇) h h( W+ ^; E1 T) O& b1 y# b
7 F0 U6 Y0 _2 ^2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多數醫學機構建議脫脂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E/ P' d# W" W) R
5.39.217.762 ? c; |2 P6 g& X6 r4 C, P: S7 t* b* x
西方國家乳品是主要營養來源，但因飽和脂肪含量較高，會增加心血管疾病風險，也可能增加肥胖機會，所以美國心臟病協會、美國糖尿病協會、美國癌症協會，目前都建議消費者購買脫脂或低脂乳品，當作營養來源，平時也要注意乳品相關製品食用量，例如乳酪、優酪乳、咖啡、奶茶，都會使用到牛奶。
3 z! Y0 W+ i8 O% G- C5 ~' R
- J( m1 L' i0 {( a- j公仔箱論壇全脂可能有益糖尿病？公仔箱論壇$ K( m4 g; u8 p( }8 [' _0 m
5.39.217.765 U- W. r! z! W/ H
2016年一份研究報告發現，血液中乳品脂肪酸濃度較高，可以降低糖尿病發生風險，另一項美國2010年研究也發現，飽和脂肪攝取量降低，心血管疾病危險不一定下降，讓部分消費者聯想，經常食用全脂乳品，可能對疾病風險影響不大，另有調查也表明，就算減少飽和脂肪攝取，也可能增加精緻糖類攝取量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M/ q* z: T" H% m( E
6 _( G6 Z+ |3 r' V
需要全面審視飲食習慣
& h' _8 c" T0 X( D- ]/ Gtvb now,tvbnow,bttvb! p& Y3 z) T: o* Z* H
其實話說回頭，疾病發生與飲食習慣有很大關係，單一食材不見得是絕對關鍵，選擇低脂或脫脂乳品，有助於減少熱量與飽和脂肪攝取，飲用全脂乳品，也可以藉由總攝取量，控制飽和脂肪攝取量，養成規律運動習慣，維持良好體重與腰圍，確保自己在健康狀態，自然就能降低疾病發生風險。5.39.217.761 o& a! t! P5 w
/ {2 D' o% M1 `$ s5 b1 }公仔箱論壇專家意見
6 D+ E8 h. t9 N$ t' Y6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! S& [3 G1 W; N8 ?, q$ |/ c: Y公仔箱論壇新光醫院營養師夏子雯表示，目前衛福部建議飲用低脂乳品，雖有研究指出全脂牛奶對糖尿病有益處，但仍須要更多研究佐證，依照衛福部建議，一天能飲用1.5至2杯低脂牛奶，如果要喝全脂牛奶，控制好其他食物飽和脂肪攝取量，少吃肥肉、內臟、蝦頭等高膽固醇等食材。
) m& {. R# @9 H1 H `. j. e公仔箱論壇 W; D {, C O. {# q, g1 f6 P1 s: G
( T0 z% o6 S1 x* b$ A
' m' ~" Y6 c' h# k% E Z5.39.217.76公仔箱論壇: U4 Z4 A- q$ k- v( Y2 G- J; I
* S& @7 E8 F# v+ y5 l台灣新生報 |
發表於 2016-8-20 11:40 AM
| 
