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[健康資訊] 食物挑著吃 維護免疫

免疫系統如同身體的軍隊或警察,不實巡邏是否有外界生物入侵,即時攻擊避免疾病發生或惡化,假使免疫能力不足,多種傳染病就有上身機會,很多人都認為要增強免疫能力,不斷想要提升,但免疫能力過頭,可能發生類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡、皮膚濕疹等疾病,免疫能力維持平衡與正常才最好。公仔箱論壇6 K( e# N. S) c; Y, z# ~" l' x5 w4 g
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老智慧:吃生薑* |" @+ m, V* L( A% }- `2 \, H

" U0 J- y1 Q2 utvb now,tvbnow,bttvb許多食物都能幫助維護免疫能力,華人社會的老智慧,生病時喝薑茶能夠有所幫助,其實薑可以穩定免疫力,可以把1至2茶匙的生薑沫,用熱水沖泡成薑茶飲用,也可以把薑汁淋到生菜沙拉1至2湯匙,都是相當好的食用方式,但薑是一種天然血液稀釋劑,使用前最好請教專業醫師或營養師。
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3 g, D4 |: O5 I& C4 \( v8 \" w/ G5.39.217.76深色蔬菜營養豐富! U  @- g3 h9 S. U

) E! b; t0 e$ N5.39.217.76蔬菜能夠提供人體多項必要營養素,顏色越深對於健康效益越大,例如甘藍菜、波菜、瑞士甜菜等,可以提供大量的維生素C與K,都是很好的免疫能力維持養分,蔬菜顏色越深,抗氧化物質也較為豐富,可以抵擋自由機等不穩定物質傷害,減少受到損害細胞,也讓免疫能力可以保持穩定。公仔箱論壇2 V. M; d; B; a+ e! a  k. G- ?
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不飽和脂肪酸tvb now,tvbnow,bttvb7 K6 ^0 i+ I/ `0 m* q

. j5 H5 ~! \; B, @" _: [8 U5.39.217.76不飽和脂肪酸具有抗發炎作用,特別是橄欖油抗氧化特性高,可以用於製作菜餚,取代飽和脂肪使用,降低免疫功能疾病發生機率,魚肉也是很好的不飽和脂肪來源,能降低發炎反應;綠茶富含大量多酚物質,可以和緩發炎反應,舒緩許多免疫疾病症狀,但每天至少要飲用八大杯可能才有效用。
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- X' E) g+ K' }. W& P5.39.217.76專家意見
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新光醫院營養師蘇妍臣表示,健康飲食最好能夠維持均衡,每100公克蔬菜,最好男性每天5份、女性每天4份、小孩每天3份,要記得5色蔬菜都能有,八分碗體積水果,最好男性每天男性4份、女性、3份、小孩2份,肉類蛋白質攝取,同樣油脂量攝取下,可以選擇瘦肉或魚肉,對於免疫力維持能有幫助。    5.39.217.76" u- K- d( w* r  r: R

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  • soforlee

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