可口可乐“偏心” 中国致癌物多美13倍tvb now,tvbnow,bttvb( K: H/ B6 V n: J4 ~- [
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8 A, x; C0 H* m4 D; C2 Q4 l! m公仔箱論壇■ 美国可口可乐公司为配合加州法例，只大幅降低在美国出售的可乐中4-MI含量。5.39.217.766 j# Y4 l8 q& q5 l) c
# u& o7 h {7 I" D( q（华盛顿28日综合电）今年3月，可口可乐被揭焦糖色素添加剂含致癌物质后，曾高调表明会更改配方，以确保消费者饮用安全。但原来可口可乐改配方只限在美国，中国可口可乐致癌物含量足足多美国13倍，英国更比美国多33倍。有健康团体质疑可口可乐把美国以外的消费者当作二等公民。
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9 V7 b4 Q6 A6 ^- `5.39.217.76可口可乐被指含有致癌的焦糖色素添加剂所含的化学物质4-MI（4甲基咪唑）。美国加州联邦政府的老鼠实验就显示，长期吸收4-MI，老鼠患肺癌的风险增加。亮起可致癌红灯，美国宣称将每355毫升可口可乐的4-MI含量降至4微克，但世界各地的含量却秘而不宣。
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美国消费者权益组织“公益科学中心”（CSPI）早前测试发现，原来世界各地的可口可乐4-MI含量大不同，没有一个标准：中国含量56微克，多美国13倍。英国含135微克，多美国33倍。巴西更含267微克，多美国65倍。
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4-MI并非不可取代，只是改用其他着色剂，成本可能会是原来的5倍。加州去年11月修法将4-MI列为致癌物，含量超标的食物出售时须加注“可能致癌”的警语，美国可口可乐和百事可乐为此，已在3月修改配方，降低4-MI含量。对于可口可乐没一视同仁更改全球配方，英国有健康团体不满，要求政府立法规管焦糖色素含量。: ~9 Z& L y0 f
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多糖易致痴肥 可乐损心肾胰脏
, i5 Y1 z7 d; P7 Qtvb now,tvbnow,bttvb可乐多糖，除了导致蛀牙，更令人容易痴肥，还会引起高血压，损害心脏和肾脏。美国哈佛大学早前公布历时22年的追踪调查发现，男性若每日饮一罐含糖汽水，罹患心藏病的几率，比不喝汽水的人高20%；而且，无论是有糖或无糖汽水，患心脏病和中风的几率一样增加。
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" o, }" }7 j0 E0 S) a公仔箱論壇另一项研究也发现，每周饮2罐以上汽水，患胰脏癌风险倍增。今年初美国有研究则指，可乐和薯条等加工食物，会加速大脑退化。此外，可乐有磷酸，饮得太多，肾脏难以排走过量磷酸，长远会损害肾功能。
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發表於 2012-6-29 02:17 AM
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