畅销新产品 素鸡似足真鸡
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■ 美国生产商Beyond Meat的素鸡肉（图）与真鸡肉难以区别。5 K o6 ~7 j* P7 v& `4 \
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（旧金山16日综合电）“斋卤味”从来骗不到人，但美国一款素鸡，据报口感似足真鸡，连食肉兽也吃不出端倪，大受欢迎，天然食品和零售商Whole Foods在旧金山的分店本来预计卖一周的货，两天被扫光，店方也大感意外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 p3 @) x" ~" g2 @5 n
, d$ j# N; ]: }# y3 \) R公仔箱論壇生产商Beyond Meat表示，这种素鸡配方是和生物工程系教授合作研究多年的成果，成份主要是植物蛋白，另有大豆、豆粉、甘笋纤维和无麸面粉，绝不含脂肪和类固醇，而且和家禽相反，绝无荷尔蒙和抗生素。
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. y$ o" e. H9 y- z8 nBeyond Meat更吹嘘说，这配方不只扮鸡似鸡，更可调校成份，扮猪、牛、鱼一样得。有记者试吃，表示入口的确和吃真鸡无异，但味道仍嫌稍欠鸡味。5.39.217.768 x$ M8 B: [* [7 N$ u! i% [
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發表於 2012-6-17 02:12 AM
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