高雄大牛牛肉面盛名欺客 惡店回收剩食再賣 二零一二年五月二十三日 下午四時五十六分
（台北23日綜合電）高雄市知名大牛牛肉面竟回收客人吃剩的牛肉塊，放進剛煮好的面裏直接上桌，還把客人吃剩的小菜重新湊盤給顧客食用，甚至将客人未喝完的湯重新下鍋，客人倒黴吃别人口水。事件引食客大感惡心，決定不再光顧。
遭離職員工揭露内部的是位于高雄市苓雅區中正二路的“大牛牛肉面店”，該店由台灣男藝人陳志強的父親陳周年開設，經常有許多知名藝人光顧，店内也陳列許多藝人簽名及合照。由于價廉物美，深受顧客歡迎，成爲高雄一家超人氣的牛肉面店。
高雄超人氣面店
從爆料人提供的影片可見，面店将客人吃剩的牛肉塊、小菜收到廚房内，老闆娘劉苑卿及員工以徒手抓或用夾子取出肉塊另行烹煮，各盤剩餘小菜拼湊成盤再上桌。面對指控，陳周年最初否認，當記者出示片段才坦承。
他承認有回收小菜及牛肉，更反指爆料人是離職廚師，回收剩菜是這名廚師的建議，但強調目前已不再這樣做。但爆料者反駁，他不是廚師更從未如此建議，看不下去才會檢舉。
相關照片
■ 高雄中正二路的大牛牛肉面店（左）由藝人陳志強（右）的父親開設，頗具知名度。
■ 老闆娘劉苑卿将客人吃剩的小菜堆疊端進廚房。 |
發表於 2012-5-18 01:48 PM
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