衛生部推介新春飲食指南 3665吃出健康 二零一三年二月四日 下午五時四十一分
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4 A5 n& I' f; m2 |" ~4 l5.39.217.76（吉隆坡4日訊）衛生部去年的一項調查報告顯示，在15天的新春佳節期間，在181名成年人當中，51.4％受訪者的體重增加了0.7公斤，爲此，衛生部今年配合農曆新年的降臨，再度推出新春飲食指南，以鼓勵全民一起健康快樂地歡度佳節。
+ m- U2 ^+ F6 Z8 V* X3 r5.39.217.76衛生部長拿督斯裏廖中萊今日爲這項《舌尖上的健康》新春飲食指南主持推介禮，他稱，繼去年衛生部推出“88888”健康飲食指南後，今年該部再次推出全新的“菜米油鹽─天天3665”新春飲食指南，以供大家一同實踐。' a( l% q2 P- y% F. W
所謂的3665即“3份蔬菜不能少；6份米類恰恰好；60克油已不少；5克食鹽控制好”；1份蔬菜=1/2杯或4飯匙深綠色葉蔬菜類（已煮熟）；1份米類=2飯勺米飯或6片蘇打餅幹。
: W% L4 X6 ^$ B t& g0 ltvb now,tvbnow,bttvb去年衛生部推出的“88888”健康飲食指南則是，第一：飯之前就停止進食（約8分飽）；第二：晚上8時前吃晚餐；第三：飲用8杯白開水；第四：睡眠足8小時；第五：最少步走8000步，1萬步更好。tvb now,tvbnow,bttvb w) t% U7 G0 |3 x6 y( P
拒談PSY來槟 避免分散注意力% I+ G8 ~2 M6 J& I# W
國陣大年初二邀請韓國藝人PSY到槟城大跳江南風，繼續成爲熱門話題，衛生部長在推介《舌尖上的健康》新春飲食指南受媒體詢及PSY時，也選擇避其鋒芒，避免活動的注意力被搶掉。tvb now,tvbnow,bttvb: `( o7 ?" i2 O1 w6 R' w
媒體是詢問國陣邀請PSY到槟城拜年，是否會提高國陣在槟城的勝算，不過，也是馬華署理總會長的廖中萊則不願正面回應，僅表示國陣擁有本身發展槟城的議程。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K5 R) x4 R h0 x
廖中萊說，他在這之前到槟城訪問時，已曾做出承諾，一旦國陣重奪槟州政權，将會帶來一個全新的槟城，包括帶來各項發展計劃，如槟城自由港、國際金融中心等等。
2 @( y9 a6 d F他相信，在經濟轉型計劃之下，也已爲槟州帶來裨益，目前最重要的是，國陣繼續爲槟州人民帶來成績，而不是其他方面。公仔箱論壇) @: Y4 F+ F( T/ e: I" W
拒回應稀土事件
) a, X# C5 e8 w1 I+ R" A: p1 utvb now,tvbnow,bttvb另一方面，針對拯救大馬委員會提出再循環稀土做法不可行一事，廖中萊則以本身并非相關專家，而拒絕作出回應，并交由相關專家去做出解釋。
1 `7 y. V" u9 t$ B( K# [$ d' ?衛生部與姑蘇慎忠行公會 打造12道健康年菜
, j$ \7 O! Y/ y* u; `公仔箱論壇此外，廖中萊也表示，爲了更進一步鼓勵與幫助人民邁向更健康的新年，衛生部也與雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會攜手打造了12道精明年菜食譜，以供大衆在來臨的佳節期間，更有效的實踐健康和均衡的飲食習慣。
9 W* L: t0 {. B( G/ J9 {公仔箱論壇“在這12道食譜當中，當然少不了傳統年菜的常客，如：花開富貴（節瓜燴杏鮑菇），萬事如意（肉松春卷）等。這些食譜是由姑蘇行的師傅及衛生部的營養師們精心改造，采用了各種天然食材，以達至少油、少鹽又少糖，卻不失其原味的效果。”
& ]1 P( ?; p `0 T! |+ J2 }- {較早時，廖中萊也表示，我國的肥胖問題已非常嚴重，在東南亞排名第一，在亞洲也排行第6位。
4 y* S* U1 W. m: Atvb now,tvbnow,bttvb爲此，他說，自去年農曆新年開始，每逢佳節，衛生部都會推出各項健康飲食的活動，鼓勵人民健康過節。- I8 W! z' `/ c% \# G( ]
廖氏也提到，衛生部也與大馬廠商聯合會（FMM）合作，希望廠商在推出加工食品時，能夠減鹽減糖及控油，該聯合會也給予正面的回應，甚至會與衛生部共同推出一項相關的活動，這令他感到非常欣慰。5.39.217.76! H0 `2 Q" d3 }4 M9 {
羅秋雄：避免吃太多( q2 {5 |% V3 L6 z2 N
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會副會長羅秋雄也呼籲大衆，雖然在新春佳節期間，美食小吃的誘惑難以抵擋，但是還是要注意飲食，避免因吃得過多造成體重劇增，進而增加慢性疾病的風險。
# F( V' A( r) N; {8 U; ^《舌尖上的健康》可以從衛生部的官州網站下載（www.moh.gov.my或nutrition.moh.gov.my）。1 ?7 [ r1 D$ B( f+ c5 W
+ Z1 f9 }3 a* d* ^! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。相關照片tvb now,tvbnow,bttvb) y! j9 D% |' b2 q" g
/ ?$ H$ N" R( A; j5 W) m: |5.39.217.76■ 廖中萊（前排左4）與雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會同仁一起撈「養生撈生」，這道撈生的材料與一般撈生不同，爲沙葛絲、夢蔔絲、生菜絲、芒果絲、芫荽葉、柚子、紫菜絲、花生碎、熟芝麻及粟米片，營養價值高。
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! @% V E0 z/ M0 D5 v■ 經過姑蘇行師傅及衛生部營養師們精心改造的年菜「花開富貴」，不失傳統又有營養。 | 
發表於 2013-2-4 11:34 PM
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