[歐洲] 蘇格蘭釀全球最勁啤酒 65度酒精不燒喉

金石良

（愛丁堡17日綜合電）蘇格蘭有釀酒廠推出名爲“世界末日”的啤酒，一支330毫升的“世界末日”，酒精濃度就等如5680毫升嘉士伯啤酒！酒精含量全球最強勁，它的身價不菲，一支要賣80英鎊（約400令吉），直接向酒廠購買就便宜一半。. a. p" h6 I( j3 a/ j3 o) V" g
口感順滑帶苦澀
- L9 b, F( M! k  ~( |* _! B% }酒精65度的啤酒口感如何？試飲者表示，啤酒出奇地沒火燒喉嚨，口感順滑，帶點苦澀，過後留下淡淡甜味，令人想多喝一口。
. B9 t4 Z. k7 o& _( p% u, i0 `酒廠表示釀制“世界末日”用上冷凝蒸餾法，過程中将酒急凍至攝氏0度，防止酵母将麥芽轉化成糖份，從而提高酒精含量，而釀制如此烈的啤酒，隻爲實踐野心，已申請健力士世界紀錄。
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4 y9 o' F7 p* ]: E4 m: \2 stvb now,tvbnow,bttvb■ 業者正爲“世界末日”啤酒申請健力士世界紀錄。