[馬來西亞] 光華日報創意月餅賽 陳可欣至尊無上奪冠

金石良

光華日報創意月餅賽 陳可欣至尊無上奪冠 二零一二年十月二日 晚上七時三十八分
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) w  I8 |: u: k6 k" P+ E! \5.39.217.76（槟城2日訊）配合《金碧輝煌慶中秋，月圓人團圓》槟島最大型中秋活動，光華日報承辦的“創意月餅比賽”獲得21名來自槟島、北海、大山腳、武拉必及太平讀者參加，這些參加者包括家庭主婦、學生、廚師、制餅工人、制餅師傅、促銷員、花店職員等。公仔箱論壇4 Q1 K/ V, c- ]0 Z
21 份作品經過參加者的巧思設計、精心烘焙，呈獻出令人驚歎的意境和格調。色香味俱全的創意月餅，内容除了大家熟悉的傳統口味蓮蓉、豆沙、榴櫣、芝麻外、還有 乳酪、黃金桂、蘭花、黑碳、辣味、紅棗、桂圓、人參、朱克力+檸檬、百香果、覆盆子、芒果、火龍果、奇異果、玉米、豆蔻、杏仁、黃梨等，其中不乏獨門創 造。作品外形亦見心思，有槟城大橋、光大高樓、燈籠、大小燒豬、金魚、鯉魚、兔子、刺猬、鵝、鳥、鴨、螃蟹、蓮花、可謂讓人賞心悅目、眼界大開。值得一提 的是，在講求健康的時代，大部分作品皆使用低糖。
5 k7 ?: }* G- }& k參加者異口同聲表示是第一次參與類似比賽，志在交流、互相學習，當中除了個人創作，也有夫妻搭擋，更有三代同堂的集體創作，際此月圓人團員的節慶，意義深遠。
4 h2 G8 Y/ _1 ~# e8 b2 E公仔箱論壇這項有趣、新鮮、具活力又特别的活動，從下午兩點開始，一直到傍晚七時結束，獲得現場觀衆的喜愛。熱情公衆也在現場踴躍購買光華日報，投選心儀作品，所有參與這項活動的公衆，皆還有機會赢取共3份的幸運抽獎，每份價值RM 68現金。得獎者是林俊廷、陳永才、許來音。tvb now,tvbnow,bttvb8 D! k" L9 k" n7 ^" k

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■ 三名《創意月餅比賽》優勝者喜上眉梢。右至左：林麗沄、張中明、陳可欣、張志銑，李毓迎、雷翠梅。
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■ 馬來西亞廚師公會槟城分會主席陳永成與其他評審品嘗作品。