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中國鲨魚産業白皮書 拒食魚翅是資源浪費

(廣州18日綜合電)還有一個多月就到中秋節,但往年中秋送禮及團圓飯宴常被選用的魚翅,近來卻引發中國社會關于“吃翅”與“護翅”的争議!公仔箱論壇0 v  b8 {: J) b/ Z# Z  u
據中通社報道,一種名爲“素魚翅”的明膠魚翅目前在中國的海鮮市場悄然流行,消費者在酒樓花數百元買一碗魚翅,卻很有可能吃到的是20元人民币(約10令吉)一斤的“人工魚翅”。
) ]( B, g: S) h5.39.217.76花數百元吃“人工魚翅”
5 D! F5 D6 u8 X2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消息一出,有輿論痛斥“人工魚翅”,并稱假如無良奸商用工業明膠冒充食用明膠制作魚翅,那就意味着消費者吃的是“舊皮鞋”。但也有人認爲,現代研究表明,魚翅不光營養價值不高,還可能損害人體神經系統。在這種情況下,人們仍争相食用魚翅,其實是把請客吃魚翅視爲自身經濟實力的展現。
, J9 c  o/ A6 V9 b0 {4 [% T- V在環保人士提倡拒食魚翅的同時,中國水産業界則提出了另一種觀點:拒食魚翅是一種資源的極大浪費。' e! [" Q6 f. Y. b/ G- v
據廣州日報報道,由中國水産流通與加工協會主辦的“鲨魚可持續利用會議”在北京舉行。會上,業内人士反駁“吃魚翅導緻鲨魚面臨生存危機”的說法,稱中國漁民并沒有專門捕鲨,是在捕撈經濟魚類的同時,兼捕了依賴這批經濟魚類爲食的鲨魚,這意味着他們的兼捕行爲恰好維持了海洋生态平衡。
1 H6 f, u- `$ {$ s+ _4 Htvb now,tvbnow,bttvb公費吃喝多食翅 賄賂官員必備禮品TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i  r4 R7 O4 f' U9 q1 o5 v! A
魚翅、鮑魚、燕窩、名酒、手表一直都是中國奢侈品,這些不但是官員公費吃喝的熱門産品,更是希望拉關系的企業、“打動”官員必備禮品。但内地近年嚴打公費吃喝等,令魚翅的銷量大大減少。資料顯示,内地一年公款吃喝消費高達3000億元人民币(約1500億令吉)。5.39.217.76& }) B  E: r2 h% B' n
官員公款吃魚翅等奢侈食物,引發民衆、輿論不滿,更認爲魚翅是官員腐敗的一個溫床。中國國務院機關事務管理局政策法規司早前表示,有望在三年内發文規定公務接待不得食用魚翅,但卻遭到内地輿論質疑“壓縮公款請客等不了三年”。
4 H2 P& J: L8 P8 X6 G面對強大的壓力,多地都推出地方性規則,限制公款吃喝不得有魚翅、鮑魚、名酒等,浙江溫州更限制公款招待每人餐費最多60元人民币(約30令吉),這種規定令官員不能像以前一樣肆無忌憚的消費魚翅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ I+ G$ F8 [

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