巴西衛生部公布,2011年巴西總人口中,48.5%的人體重超標,15.8%的人肥胖。
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$ e9 z4 s+ f' k0 r# G& u& Q5.39.217.762006年這兩個數字分別是42.7%和11.4%。6 o% A9 P9 l( x8 @9 D
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巴西衛生部長帕迪利亞說,巴西人體重超標比例增加主要是因為人們大量食用高脂食品。研究顯示,逾三成巴西人過度食肉,三成巴西人每週喝冷飲5次以上,超過一半的人定期喝全脂牛奶,只有兩成民眾的蔬菜水果攝入量符合世界衛生組織$ x( |' d; y4 \3 ~# m+ |
的推薦標準。
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" Z# s+ G( i0 e/ a5.39.217.76研究結果還顯示,男性在飲食方面肉類攝入量大,女性偏愛果蔬,高等學歷人群更注意多吃水果蔬菜。此外,定期參加健身運動的男性和女性的比例分別為39.6%和22.4%。
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