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' P# r' o2 q- t# |* ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
. N( O/ n3 l# V: n( p$ R陳年白酢 1又1/2杯
* J+ n8 b" ], L4 d& Y8 j. r5.39.217.76糖 150公克5.39.217.76 g* T3 g! q0 O5 F0 @( ^- r
熱白飯 6碗tvb now,tvbnow,bttvb ^' F% h+ U4 v0 x4 O5 L, s
玉米粒 1罐
. q% ]: z1 G. q# ^吻仔魚 150公克
/ T5 U* F2 r ^: C香菜末 15公克3 N1 f( b3 J1 ~2 R Z4 x. l% D; x
素海苔香鬆 75公克5.39.217.76: q9 k* |+ I! Q$ M0 q
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' Z& s$ j' ]% {) Y# P
1.糖加入醋煮至溶化後,馬上與熱白飯拌勻,並扇涼(微濕即可)即成醋飯備用。
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2.熱平鼎底鍋,倒入少許油,放入吻仔魚略煎至金黃,取出備用。
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3.將作法1的醋飯與所有壽司料拌勻即可。 |