 ) N0 V; U$ z: z% y1 \ t
. W9 R. l" c- r公仔箱論壇材 料
% K- g0 l- M: R: E公仔箱論壇黃 肉 薯 2 磅 、 芫 荽 籽 1 茶 匙 、 茴 香 籽 1/2 茶 匙 、乾牛至香草碎1/2 茶 匙 、 紅 胡 椒 碎 1/2 茶 匙 、 海 鹽 1/2 茶 匙 、 花 生 油 3 湯 匙7 m) d W/ c0 J. l
tvb now,tvbnow,bttvb- f& P5 A W, R* o7 e o
做 法公仔箱論壇3 d5 T/ G( S; m0 P& K8 _" @
1. 將 芫 荽 籽 、 茴 香 籽 、乾牛至香草碎和 紅 胡 椒 碎 一 起 磨 碎 ， 加 入 1 湯 匙 油 拌 勻 成 香 草 油 ， 備 用 。
1 a6 Y: M4 w1 U' a0 S8 T公仔箱論壇
4 Q2 J- m3 b0 p3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 薯 仔 洗 淨 切 成 薯 角 ， 放 入 熱 水 浸 10 分 鐘 ， 將 薯 角 抹 乾 。 薯 角 置 大 碗 中 ， 加 入 香 草 油 撈 勻 。
7 X: l( X( a, j; B公仔箱論壇5.39.217.763 l* f0 B8 G1 G; U( I
3. 在 焗 盤 上 鋪 錫 紙 ， 塗 上 餘 下 的 油 及 海 鹽 ， 鋪 上 薯 仔 ， 蓋 上 錫 紙 。 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 把 焗 盤 放 在 焗 爐 最 低 的 位 置 ， 焗 5 分 鐘 。 除 去 錫 紙 ， 焗 20 分 鐘 反 轉 薯 角 ， 再 焗 15 分 鐘 至 薯 仔 表 面 金 黃 香 脆 即 成 。5.39.217.769 k3 X3 y! W" ?/ w( m/ Q) s
tvb now,tvbnow,bttvb1 ] K! g0 e( A) ^9 G0 `' j7 p
貼 士" g2 J% I4 W' y8 F) F# ^
焗 薯 角 先 錫 紙 可 保 水 份 ， 避 免 薯 角 變 。 |
發表於 2008-3-7 10:06 AM
| 
