[甜品] 櫻 花 芝 士 餅 蛋 糕

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4 H9 V' R* y8 C. x  Dtvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇6 U6 ]* c* P, d0 P! C2 M( u
砂 糖 100 克 、 忌 廉 芝 士 300 克 、 蛋 1 1/2 隻 、 蛋 黃 2 隻 、 忌 廉 400 克 、 魚 膠 粉 10 克 、 櫻 花 精 華 2 滴 、 櫻 花 汁 少 許 、 圓 形 蛋 糕 2 片公仔箱論壇5 n- d/ K3 Y+ ]- I- W: Z
5.39.217.765 z# K3 J/ Q: S" x- X* y
做 法% x. t& \! [. m% l  {5 l
1. 忌 廉 芝 士 放 室 溫 下 變 軟 ， 與 砂 糖 、 蛋 及 蛋 黃 拂 勻 。4 w( ]6 U0 N( B3 E; F% m

: v7 v/ `8 I2 d: ?& G/ c5 n公仔箱論壇2. 忌 廉 拂 至 企 身 ， 與 櫻 花 精 華 及 櫻 花 汁 一 起 加 入 忌 廉 芝 士 中 拌 勻 。# T3 X, w$ {4 C$ d7 J4 ]4 }

5 P, |% m, H# B8 C# s2 s公仔箱論壇3. 用 一 個 半 圓 的 模 ， 先 注 入 半 杯 忌 廉 芝 士 ， 然 後 放 一 塊 蛋 糕 片 ， 然 後 再 注 入 餘 下 的 忌 廉 芝 士 ， 再 鋪 上 蛋 糕 片 ， 放 雪 櫃 中 冷 藏 3 小 時 至 凝 固 。 取 出 脫 模 ， 加 上 櫻 花 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇$ ^5 ]% ~. t3 _/ h: l
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貼 士
  Y% o. x# |# G6 R0 m' I公仔箱論壇將 模 放 在 熱 水 中 略 浸 ， 然 後 就 可 輕 易 脫 模 。