從飲食中攝取膠原蛋白的方式有三種方式，亦即「缺什麼、吃什麼」、「營養補充」，及「減少膠原蛋白破壞的速度」等三種概念。
, s$ W* Z# h! n9 t0 W% x# f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, U- z! R$ O* f* ?# R0 `( d6 O- D- q
食用含有膠原蛋白的食品5.39.217.768 T8 g. w: K6 ~0 @5 b2 l" j# d
5.39.217.76, ?' V- ]0 l; N5 l+ ^- F) {7 e
口服膠原蛋白時，在腸胃道會被水解，變成小分子的胺基酸和生之後，再經過吸收、變成人體直接合成膠原蛋白的原料。在動物的皮膚、軟骨、韌帶中有很多的膠原蛋白，因此在吃紅燒蹄膀、泰式辣炒豬皮、滷雞翅膀、清蒸魚的時候，就會吃到膠原蛋白。
( S4 a1 d- h6 y8 d/ |3 g ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: p3 \) A7 H: C. l2 i
胃腸功能不好的人，例如：消化性潰瘍或是腸胃激躁症患者，服用膠原蛋白的功效就會大打折扣。最好能夠同時併服幫助合成膠原蛋白的營養素，以維持膠原蛋白的正常含量。
/ d1 P, ?2 K/ B% g6 h7 i# B1 ]# w公仔箱論壇
3 K8 U" Q' G( n* n; A1 |& P& ^補充維他命C和複合維他命P& r1 p6 L+ t1 i4 h8 {6 M# I
& c( p3 }, N- g8 Vtvb now,tvbnow,bttvb根據衛生署公布的資料，健康成人每天應攝取60毫克的維他命C。葡萄柚、檸檬、番茄、橘子、綠色蔬菜等食物中含有豐富的維他命C。更令人訝異的是，一粒奇異果就含有75毫克維他命C。但是維他命C是一種水溶性的物質，也就是說容易隨著尿液排出體外，因此一般人體內的維他命C含量是普遍不足的。所以除了由食物中攝取維他命C之外，也可以到全民健保特約藥局購買維他命C的製劑來服用。" n% O0 R7 P2 o/ ]% ~5 c
tvb now,tvbnow,bttvb( f8 y; Z4 s1 D% R' `0 G U
複合維他命P是「類生物黃鹼素（bioflavonoids,vitamin P complex）」的另一種稱呼。綠色捲心菜、櫻桃、木瓜、藍莓中含有很多複合維他命P。刷牙時牙齦流血、皮膚容易瘀青、常常流鼻血時，不但是缺乏維他命C的一種特徵，更代表身體同時也需要增加複合維他命P的攝取量。
{# b2 \% @& U' i8 G$ o0 H1 O
6 @$ c6 Z: A9 {8 Q% @% Stvb now,tvbnow,bttvb適量攝取SOD5.39.217.763 w+ i8 g H P* Z8 S9 b
5.39.217.762 V3 s# @$ i6 b1 B
人體的膠原蛋白會被自由基所破壞。陽光紫外線、空氣汙染、心理壓力、疾病等等因素都會造成人體體內產生自由基，也就是說在曬太陽、呼吸空氣、緊張、生病的時候，體內的膠原蛋白含量也逐漸減少。tvb now,tvbnow,bttvb" { G/ X3 n, v! j
! s$ ]2 M. j6 O/ H在大豆、芝麻、穀物胚芽等植物的種子中含有大量的SOD（超氧化物岐化）。SOD能夠代替膠原蛋白，與自由基反應，因此多吃這些天然食品能夠補充SOD，有效防止自由基破壞膠原蛋白。 |
發表於 2008-1-24 11:10 PM
| 
