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[中式食譜] 薑 蔥 焗 醉 火 雞

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/ z4 t- M- n* ?- A: }6 W: N, y: l4 x公仔箱論壇材 料
, y# F6 [9 j. p4 d火 雞 1 磅 、 黑 糯 米 酒 200 毫 升 、 薑 片 20 克 、 麻 油 2 湯 匙 、 八 角 2 粒 、 香 葉 1 片 、 杞 子 10 克 、 蔥 2 棵 ( 切 段 ) 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 木 耳 2 兩 、 去 核 紅 棗 1/2  兩tvb now,tvbnow,bttvb! X  N5 K% E0 _3 z

) Y3 H2 S9 R4 ?" z3 r  [% F5.39.217.76做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p& m8 p/ D% n( f7 a  p

  Y# V, l7 O+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅 棗 、 杞 子 、 木 耳 用 暖 水 浸 軟 , 瀝 乾 備 用 。
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+ C! M: A6 d$ e& h7 Q3 s( W8 W. q2. 燒 熱 鍋 後 , 加 入 麻 油 , 油 熱 之 後 , 加 入 薑 片 、 蔥 段 及 八 角 炒 至 出 味 。
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/ A6 `. m, g1 p) r+ Vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將 薑 蔥 移 至 鍋 一 側 , 將 切 塊 的 火 雞 放 入 鍋 中 炒 勻 。
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: {  C8 p4 B# ?8 l, z公仔箱論壇4. 灒 入 米 酒 , 蓋 鍋 煮 至 滾 後 轉 為 小 火 。 加 入 搣 成 小 朵 的 木 耳 、 紅 棗 及 杞 子 等 , 再 煮 15 分 鐘 後 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。
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