[西式食譜] 馬 來 西 亞 參 巴 醬 炒 海 鮮 青 芒 果

zactlion1899

公仔箱論壇& T0 q( B* T4 d8 h: Y9 d

* J0 Q  N. c7 y$ r5.39.217.76
# l0 R! b* C4 j; D6 n5.39.217.76材 料
2 i3 R6 V+ ~8 _魷 魚 / 青 口 / 厚 魚 肉 / 鮮 蝦 各 3 至 5 件 、 青 芒 果 / 番 茄 / 青 檸 各 1 個 、 菠 蘿 100 克 、 紫 蘇 葉 碎 2 茶 匙 、 參 巴 醬 3 湯 匙 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 南 薑 碎 50 克 、 炸 蒜 茸 1 茶 匙 、 青 指 天 椒 1 隻 、 鹽 / 麵 粉 / 青 檸 葉 碎 各 少 許9 t* J! e# I- t3 r' Q* h* ?
2 M* g) u$ Z( |% y( I- \
做 法
6 f1 c8 B" n0 Z& w' k7 j) Y2 n1. 海 鮮 洗 淨 抹 乾 ， 以 鹽 及 青 檸 汁 醃 半 小 時 。
: q( l! T; `% d( Z* F+ m& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?: {1 V$ u5 h3 J
2. 蘸 少 許 麵 粉 後 ， 起 鑊 加 油 煎 香 至 半 熟 。 & S" @( I) P4 h% H

+ E# T. A/ ?9 Z7 v3 x3. 炒 香 其 餘 香 料 紫 洋 蔥 及 青 指 天 椒 ， 加 入 參 巴 醬 ， 再 加 入 番 茄 、 青 芒 果 及 菠 蘿 一 同 兜 炒 5 至 10 分 鐘 ， 最 後 加 入 海 鮮 兜 勻 便 成 。