[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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材 料 ：5.39.217.76$ H9 T( z# z5 E2 k5 w
淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗
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3 X6 H- n  b/ c3 h  x; A2 S! o公仔箱論壇做 法
7 y  w5 [* B4 Q7 S% d* m將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ； 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 ， 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。
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新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 ， 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。
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% a& A- K  B' V) H" f$ q功 效 ：
' t  H0 \' K& U+ n  \' Ftvb now,tvbnow,bttvb 有 清 熱 去 濕 功 用 ， 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。