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[中式食譜] 淮 山 杞 子 燉 螺 頭

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; E, f8 L: g2 m* U7 H- z公仔箱論壇材 料 :
3 q* U) @- @. a3 R9 G/ htvb now,tvbnow,bttvb 淮 山 10 片 、 杞 子 適 量 、 螺 頭 1 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 瘦 肉 6 兩 、 陳 皮 / 薑 各 少 許 、 清 湯 6 碗公仔箱論壇3 M; V  s8 t# N* T8 _) V
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做 法5.39.217.76) ~: v9 ^8 @( m+ O# B; T9 \8 _
將 杞 子 及 淮 山 浸 30 分 鐘 備 用 ; 其 餘 材 料  汆水 。 將 所 有 材 料 放 燉 盅 , 注 入 清 湯 燉 5 小 時 。% r) ]) s0 O* K# g  N: Z

. r' ^6 [2 D/ {& r5.39.217.76貼 士
; Y/ u5 n" W7 Y% x, w! G. m. L新 鮮 螺 頭 外 層 有 滑 潺 黑 色 污 物 , 用 生 粉 可 洗 刷  淨 。 5.39.217.767 Y' i1 Y+ f. r. w! y6 N
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功 效 :
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有 清 熱 去 濕 功 用 , 可 治 療 陰 虛 內 熱 及 乾 咳 口  乾等 症 狀 。
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