[甜品] 芒 果 探 戈

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材 料
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海 藻 粉 50 克 、 椰 奶 / 鮮 奶 各 100 毫 升 、 砂 糖 1 茶 匙 、 芒 果 1/2 個 、 芒 果 汁 2 湯 匙 、 奇 異 果 / 士 多 啤 梨 各 3 片公仔箱論壇# h% t8 L& C" n( h- M
做 法. ]0 ?, J1 P9 I- P

5 j2 {, u9 a! B) T公仔箱論壇1. 先 將 海 藻 粉 加 入 1,200 毫 升 水 煮 溶 ， 下 椰 奶 / 鮮 奶 / 砂 糖 拌 勻 ， 隔 篩 倒 出 汁 液 ， 攤涼 雪 凍 待 凝 固 後 切 條 狀 。公仔箱論壇2 w+ l/ G' {+ _. u4 G( C

7 Q, Q  L8 `2 Z6 M3 w& U' H4 t2. 把 海 藻 條 放 杯 內 ， 加 入 芒 果 汁 和 生 果 即 成 。公仔箱論壇7 C3 u( q' b, Q6 G  c% I
貼 士
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這 個 甜 品 不 宜 用 花 奶 代 替 鮮 奶 ， 會 令 做 出 來 的 海 藻 條 變 黃 ， 影 響 賣 相 。