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[中式食譜] 黃 金 帶 子 蘆筍


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5 q+ N3 \; [9 t' W: F1 R4 r- \材 料
# O; o; P4 y5 J8 e5 S+ q% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆 筍 1 磅 、 新 鮮 大 帶 子 2 磅 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 3/4 茶 匙 、 白 酒 1/3 杯 、 白 酒 醋 2 茶 匙 、 無 鹽 牛 油 1/4 杯tvb now,tvbnow,bttvb4 @6 @$ }# g1 _

, r! N" ~; ?+ }, c$ g# Otvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 \( N9 D  S5 D6 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆 筍 切 至 1/4 吋 長 , 下 熱 油 鑊 炒 5 分 鐘 盛 起 。
# Z3 l/ F% }* D# f2. 帶 子 洗 淨 瀝  乾, 撒 上 黑 胡 椒 和 1/2 茶 匙 鹽 。
7 N+ `5 G; c6 {# M0 q$ r9 B, `/ A5.39.217.763. 燒 熱 鑊 , 下 少 許 油 , 將 帶 子 面 煎 至 金 黃 , 然 後 反 轉 另 一 面 煎 至 金 黃 , 上 碟 。
+ V/ \" G+ `( G8 K* P: m5.39.217.764. 倒 入 白 酒 及 白 酒 醋 , 煮 1 分 鐘 至 略 稠 , 逐 少 加 入 牛 油 拌 勻 至 溶 , 蘆 筍 回 鑊 , 加 入 餘 下 1/4 茶 匙 鹽 煮 1 分 鐘 , 淋 上 帶 子 面 即 成 。
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2 j. d6 M- p; e+ F, P1 }4 M. x( Ntvb now,tvbnow,bttvb煎 帶 子 要 煎 完 一 面 才 反 轉 煎 另 一 面 , 切 勿 反 來 反 去 , 讓 鮮 味 流 失 。
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