不宜放進冰箱的食物
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香蕉：將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
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: U% [! l& v7 L9 p/ C0 x5.39.217.76番茄：番茄經低溫冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑、煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。 5.39.217.76' i6 D% p [) ?6 b
0 J1 L) ^0 n; S* J( @5.39.217.76火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或鬆散，肉質變味，極易腐敗。& f+ |1 ?; ]6 t3 i$ y5 ~2 K/ R
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巧克力：巧克力在冰箱中冷存後，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發黴變質，失去原味。 |
發表於 2007-12-14 12:01 AM
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