[健康資訊] 牛初乳對人體免疫影響不大

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$ k0 z# a3 C4 k# s) @( e乳牛在產犢24小時8後開始產奶，而牛初乳便是在此24小之後，72小時之內所分泌的乳汁。公仔箱論壇* E, T$ C3 m! q- ^8 ]! u& D

# \2 w, I: i- O4 S1 p市面上的牛初乳售價很高，許多宣傳更是片面跨大其營養價值。其實，牛初乳的特點是它所含的免疫物質，對牛犢來說，牛初乳比牛乳含有更高的免疫物質，但就營養成分來說，包括蛋白質含量、鈣含量等方面，牛初乳相對牛乳而言並沒有優勢。7 j' ~  G) z4 M  a
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另一方面，人和牛是兩種不同的生物，所患的病都不一樣，因此牛初乳中的免疫物質對人而言意義不大。