[西式食譜] 煎蟹肉餅

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材料:
5 a/ y/ k" m+ k1 G蟹 肉 　 400 克 # x" _- F; ]$ `
麵 包 糠 　 40 克 公仔箱論壇$ n* T  Q6 [6 H7 k: [7 T
蛋 　 1 隻 tvb now,tvbnow,bttvb( V  J" j& a4 h! u+ L8 K' `, C7 P$ O
洋 碎 　 20 克
  ?* G% {6 d, D3 h3 e- F黃 椒 碎 　 20 克
" I9 }# L- |; F* Ttvb now,tvbnow,bttvb番 荽 　 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb% X  \0 O* p& s$ G) ?) K
蛋 黃 醬 　 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( l$ J; o% W: X% U+ s6 C/ p
鹽 　 1/4 茶 匙 , g# Z; N7 o! z/ L% g4 l1 p$ P
黑 胡 椒 碎 　 1/4 茶 匙 5 k, A9 p6 z8 l
汁 　 2 茶 匙
$ Y" R4 {7 m6 p, D芥 末 　 2 茶 匙
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做法:公仔箱論壇& p" I1 A7 m& |% f: x5 M
1. 洋 碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 ， 分 成 4-8 個 小 餅 。
+ O7 q" @9 ~$ J+ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 ， 瀝 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb" s  z, z( ]0 }

) _2 J8 w1 w7 M% Wtvb now,tvbnow,bttvb食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.