[西式食譜] 煎蟹肉餅

carmen_girl

材料:公仔箱論壇/ A8 _! `. u( t
蟹 肉 　 400 克
! \0 M3 i; c) r) `9 p5 H5.39.217.76麵 包 糠 　 40 克
0 @0 o  |( {7 C3 O4 q5.39.217.76蛋 　 1 隻
. q1 A' B+ n1 ]5.39.217.76洋 碎 　 20 克
/ _) d; z) ]4 z8 |公仔箱論壇黃 椒 碎 　 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb& A6 n9 |' h8 P0 r3 l; ?8 ~
番 荽 　 1 湯 匙
2 u) Y; H$ O+ w- g8 n# s# Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋 黃 醬 　 2 湯 匙
4 D( g; u" v$ C8 b! v9 p公仔箱論壇鹽 　 1/4 茶 匙 公仔箱論壇, [" I8 ^9 {% \( U: p. Y& g
黑 胡 椒 碎 　 1/4 茶 匙 5.39.217.762 q1 ~; ^0 l4 ~, |* P/ V$ ]
汁 　 2 茶 匙 ; j$ ?0 G6 i* ~' \! y
芥 末 　 2 茶 匙 ( W- i0 L) g# T" s9 d
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做法:3 C2 B3 `& \7 r+ j) k6 h# }
1. 洋 碎 及 黃 椒 碎 炒 香 。 跟 其 他 蟹 肉 餅 材 料 混 合 ， 分 成 4-8 個 小 餅 。 . z  v4 K. Y' e; a' |7 b" U
2. 用 半 煎 炸 形 式 把 蟹 餅 慢 火 煎 至 金 黃 ， 瀝 油 。 tvb now,tvbnow,bttvb' k* g, v6 P4 A+ Z1 r+ y5 n
3 |& b5 X: \1 c; B  M. f
食嘅時候可以加d Mayo Sauce,好正嘎.