BeiDouChef

$ q# J! P2 m. y, a" N# x3 U8 _' A
百香綠茶
# z- u6 Y* `; l  |* z1 p& q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ i0 u6 I) V$ R/ {
基底綠茶         350cc
0 J8 r% r) I$ t8 Y! C公仔箱論壇百香果濃縮汁         45ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 |1 X' D4 F: p
果糖         45cc
' O2 A/ H6 F% L' [$ {9 F9 itvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]0 E$ E2 ], V* d, H3 ~4 M+ ~

5 k* _& [& |$ G6 n" u8 Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' v( o9 {* g+ _0 U公仔箱論壇1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
  D7 T4 P9 `* A" n7 m4 G+ P6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.76. R: T) g% z6 r* \
3.於作法2雪克杯中加入百香果濃縮汁、果糖。5.39.217.768 ^$ ]5 D" J2 d  V
4.再倒入基底綠茶至9分滿。
5 u- J+ N; n1 G  [" a! m! Gtvb now,tvbnow,bttvb5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。

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5.39.217.767 x# b  b+ R% n, s2 a
冰鮮綠茶
8 E- i8 z# `4 ~2 w* I* l公仔箱論壇【材　 料】% c* \  a/ q( c! ]$ e
基底綠茶         350cc0 X6 ], M/ ^: ^0 k- [4 M. N- J
梅子濃縮汁         30cc5.39.217.766 e/ T  ~0 [  h; J0 U' m
金桔濃縮汁         30cc5.39.217.76- x; G6 Q! k" T5 q) B
果糖         45cc
9 L9 I1 v) n8 a% q4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆梅         2顆
* Q$ w/ N- Y( K( w: }% l7 G4 K& V公仔箱論壇冰塊         適量公仔箱論壇; \! a- {5 h* l+ t' i
) ?  e; ]9 X) B" W
【做　 法】5.39.217.769 n, B$ b  L# B2 H% l
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
" K% J: P# e9 r+ V! c2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
" B% L& V2 e  a$ {( ?tvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2雪克杯中，加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。
  ]: Z. w7 \# p! x6 a# l  Q7 l3 q公仔箱論壇4.再倒入基底綠茶至9分滿。公仔箱論壇* S4 H& }6 K5 h
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入脆梅即可。

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" w6 q$ G5 W% s2 x冰鮮綠茶
" C3 r% s' S0 r5.39.217.76【材　 料】公仔箱論壇% M" ~8 N  Q' q
基底綠茶         350cc5.39.217.76) g1 y7 E. i; m7 c8 T0 L
梅子濃縮汁         30cc5.39.217.760 J/ w# ]1 u! B, y$ _
金桔濃縮汁         30cc8 O2 B  v! L3 W. t
果糖         45cc: [- X# y2 u" L
脆梅         2顆
8 z4 j( q; J% H+ V公仔箱論壇冰塊         適量
/ X! h8 D5 r5 p3 a! @- qtvb now,tvbnow,bttvb
' I8 T' K0 [/ m【做　 法】公仔箱論壇/ \% w+ o  W4 i) B; k% H
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb; J2 {" V- H  B$ S7 R1 c" C: `2 u' x
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb) T2 q' l3 K; Q& p9 Z
3.於作法2雪克杯中，加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。
* y% ^5 P; W6 v, P0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再倒入基底綠茶至9分滿。
' a$ e3 U+ Z$ V- S: G1 d; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入脆梅即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb! A7 h, L: c) d
雪霜奶茶
" K8 c) x8 P8 k5.39.217.76【材　 料】
! x. a! R) m* V0 T  r/ [; Vtvb now,tvbnow,bttvb錫蘭紅茶         1茶包
* [( H; i# }% Y& H5.39.217.76鮮奶油         100㏄
8 P5 D3 D# M9 m% c: B) w" @公仔箱論壇熱水         180cc5.39.217.76* p; X5 B, o8 b4 t

7 C3 a. O& D$ Z; W0 E, Y" s9 T: q【做　 法】5.39.217.760 |# a' L- _" i0 x2 k
1.將鮮奶油打發奶霜狀備用。
/ C7 `0 k# p+ J9 r# W% z9 i, U2.取錫蘭紅茶包用熱水浸泡5分鐘成茶湯，到入茶杯中備用。
5 w; a7 q) u3 t3 _! I( j3.將作法1的打發鮮奶油用湯匙挖起置於作法2的茶湯上即可。

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' e3 ^2 `3 y, C5 g( W) t# ^5.39.217.76鴛鴦奶茶
5 O. G2 M7 E' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
% b5 |9 B3 _; d# p5.39.217.76皇家伯爵茶         1茶包5.39.217.76* ]7 z2 `' m+ P) _; G! v# T6 Z
奶水         50cc( S; ]2 W$ t4 R
熱黑咖啡         50cc
& L+ v7 c' u7 y" L白砂糖         8公克5.39.217.761 x+ @( M* c, w+ i
熱水         80cc公仔箱論壇# A, y3 d0 K8 l8 t7 ]/ i# d! Q1 E
棉花糖         少許
+ Y# O6 x" Z5 [* C5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb4 h1 I0 x$ X4 N8 F6 G5 s
【做　 法】
) i6 i7 D" C% T& t0 J5.39.217.761.取皇家伯爵茶包用熱水浸泡4分鐘成茶湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb' s9 [3 J1 |* T# l% S
2.於作法1的茶湯中加入奶水、黑咖啡、白砂糖拌勻。5 j  `" \+ a5 O# S$ h& h; h
3.最後放上棉花糖裝飾即可。

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5.39.217.768 x. e8 }7 m2 \! @7 F
土耳其式奶茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \: j1 E! M- p
【材　 料】
- j4 g+ C' @+ ^( ?' A# ntvb now,tvbnow,bttvb異國香蘋茶         1茶包! r6 [4 m0 U$ q/ i. B
牛奶         120cc
4 ?4 \: F- G- M, d' {5.39.217.76肉桂棒         1支
3 J! H# R. _/ ?) E0 m5 ~% S1 ^荳蔻粉         少許! R4 h3 b7 E5 B; ?$ R! t  C: m: h
熱水         80cc
% n, ~( n  \6 m+ o9 M8 a# \; p" j0 otvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ J1 S# h: y; D: W
【做　 法】公仔箱論壇  T, D% [1 G, L/ {9 |
1.取一小鍋加入熱水放入異國香蘋茶包用小火煮1分鐘成茶湯備用。公仔箱論壇. q3 s: {$ f+ U# b5 Q, c
2.再倒入牛奶於茶湯中一起加熱至約85℃。
  ?! Q5 h- h2 {- h7 Y) vtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的奶茶倒入杯中加入肉桂棒、荳蔻粉拌勻即可。

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; [4 l1 h% Z/ `$ u
豆漿奶茶
/ s) {" `% d# {4 F; U, A! m) S* [4 f公仔箱論壇【材　 料】
' n0 Y4 ^- z% j* y% I5 g/ m$ e' w1 R6 ctvb now,tvbnow,bttvb傳統英國茶         1茶包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q. W' e% m& P! l+ Y
甜熱豆漿         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb8 {5 m. L' m5 M2 u9 \5 n
白砂糖         適量公仔箱論壇, G! }3 s- d# J1 c5 W+ h' [3 j# c: h& O
熱水         120㏄$ j1 V" {7 B) |; b9 M3 g& Y
       
2 M$ r; J4 Z* l: Z( I【做　 法】
. n) n2 u; w: {, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取傳統英國茶包用熱水浸泡4分鐘成熱湯備用。
6 p1 N5 s3 p5 N2 M* G% f# Vtvb now,tvbnow,bttvb2.再加入甜熱豆漿60cc和白砂糖拌勻即可。

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* M) l$ p" N6 h3 Z; X% }絲襪奶茶$ g9 v9 d6 }4 D% |. O
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb9 p( W* [/ [5 t8 X
奶茶專用基底紅茶         350cc
" T) L4 e2 n3 \- N1 h+ T3 [/ I$ w公仔箱論壇奶水         30cc3 f' A4 A6 B, Q# G
果糖         45cc7 J9 l; J) O9 f% v1 Y0 o2 [. W
        5.39.217.762 ^) l4 d6 C* {( w
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S- ~$ B# X! P# V- Y* v
1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。5.39.217.76  p% y: [' T4 G, a4 [( D1 p- Y
2.蓋上蓋子搖勻。公仔箱論壇0 _4 s: j( @- x
3.以絲襪濾袋過濾後到入成品杯中。
+ T- R7 o( Q: D7 U, g8 i4.最後淋上奶水即可。

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2 n; @! r5 |% A0 \" ^熱焦糖奶茶
" d0 ^6 M" j5 M. S" v' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】3 t+ O8 c# ^7 t# v2 p
水         450㏄
5 q: P, P' Z4 i5.39.217.76紅茶茶包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U. a* e" m  u, d. _
粉狀奶精         30公克
$ y+ A$ J3 k' n% [' X4 j1 {焦糖果露         60㏄
9 E8 M" {: g" E3 d公仔箱論壇5.39.217.76; Q+ `. C5 k1 o, [" T0 C0 u" Y
【做　 法】5.39.217.76& C, t' Q6 B: X, E% _$ r5 ~
1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出茶包，再加入粉狀奶精調味。
, c+ ~1 h& Y6 x' U' d6 N% Ftvb now,tvbnow,bttvb2.先將焦糖果露倒入杯中，再倒入作法1中調勻即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C8 \1 T1 @/ Y$ U5 r. w& v% n) q0 L
熱榛果奶茶
& Y* X1 ]! p7 m3 _0 k【材　 料】公仔箱論壇( w/ ^+ \- z: _7 r' C
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ U$ h/ V9 M, }; w
紅茶茶包         2個5.39.217.76) U* x6 A* J7 j( f( z
粉狀奶精         30公克
7 _, m+ K" K8 o; y3 b5.39.217.76榛果果露         60㏄
3 k7 E- `5 R7 B' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇$ U7 R9 Q! d: X- _2 u2 S) F: i
【做　 法】
1 h" Y( R0 D: T) Q% a' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出，加入粉狀奶精調味。
0 o2 B3 ^8 X. i2 g5.39.217.762.先將榛果果露倒入杯中，再倒入作法1內調勻即可。

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# `! V- z) ^! X: p5 }泰式奶茶tvb now,tvbnow,bttvb& r, g8 Q/ ~/ B( [% {
【材　 料】
+ Z. f; u, W, E* w! n+ C泰國紅茶粉         2大匙7 l" D; B( l# L3 e3 Z- h. @; b. v( |- M
【調 味 料】0 c8 L2 i6 z( Q1 _7 }
煉乳         1大匙
/ V, h) o" w1 |9 y) u4 j果糖         1茶匙
0 T/ c! t/ ?' i) i1 ]鮮奶油         1茶匙
& K! z7 f* y6 J
8 ~0 H( Y( ^7 W$ K  Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
% Q  N9 [" [# x4 a5 otvb now,tvbnow,bttvb1.先將350ml水煮開，倒入泰國紅茶粉煮滾約1分鐘後，再用濾布過濾出渣渣備用。3 l( j1 ^5 [$ w! H# u+ B4 z; U7 y
2.將過濾後紅茶中、趁熱加入調味料拌勻即可。

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公仔箱論壇* s( A$ M) B8 x3 H
金香奶茶- Z9 z0 H' J4 W
【材　 料】
; P1 [4 S3 l8 m: r( U+ v& ~公仔箱論壇a.紅茶包         25gtvb now,tvbnow,bttvb( K2 \& p& {, ^- B8 P3 R. w
熱水         1500cc
( I) R2 |4 L& V% m3 }# _5.39.217.76冰塊         500gtvb now,tvbnow,bttvb* t/ l0 \0 p- {! ?! e6 v; V$ ~
砂糖         少許公仔箱論壇4 j9 T" ~4 h7 b# f
b.果糖         30cc; ~& d4 A" X. g7 `8 @* z
奶精粉         2大匙
! d) H) U7 @% s. i9 \0 W& E冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb  U) c4 ~5 i$ r1 s: ?
        公仔箱論壇) }6 s! j% d6 @
【做　 法】
. m9 V4 S* i! \" Q2 w7 N1.紅茶包放入熱水中浸泡約5～8分鐘即可取出。公仔箱論壇: A5 ~5 j- \& J+ [! T/ }: j7 w
2.作法2的熱紅茶加入砂糖及材料a.的冰塊輕輕攪拌至糖完全融化，即成冰紅茶。
  n) t$ x. M9 L) R, a, R! m5.39.217.763.雪克杯中加入材料b的冰塊至六分滿，再依序加入作法2的紅茶、果糖、奶精粉，蓋上杯蓋搖晃均勻。
5 ?; H- K7 _3 o3 R) _5.39.217.764.取一玻璃杯，倒入作法3的冰奶茶即可。
  I9 @9 x3 T) H' w1 ~【備　註】1 G( U9 c  I) d4 J
你也可以用綠茶取代紅茶製作，但要注意茶包浸泡的時間不可過長，以免茶味苦澀，就沒那麼順口好喝了。

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tvb now,tvbnow,bttvb# Y5 v8 D* j3 m2 z3 e: Y
布丁鴛鴦奶茶5.39.217.76( M; B0 c1 W) z( c4 `
【材　 料】
2 m! v# v. e. N4 @) J9 Y& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.紅茶         250cc( B# I/ V6 B# v2 w) r6 j" c* s
咖啡         16g
- p6 t, a* e8 [+ [+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         少許
1 A3 s+ L  O2 F4 Q  C/ h4 i) b公仔箱論壇果糖         20cc5.39.217.76+ ~3 ]& d9 z: o  z! N& r$ ^
奶精粉         2大匙
- C& t9 C9 b7 X0 |5 l  `8 Q冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y$ i  o* Q' d- Q1 A3 V
b.布丁         1塊5 [. T+ z& z* Z! e; f7 `: ]& t
公仔箱論壇4 U& G, J  j. S4 ?! z, I
【做　 法】
" `! r8 X( I; b/ j! ?tvb now,tvbnow,bttvb1.將咖啡和熱水放入雪克杯攪拌均勻。
" y1 l5 T, v7 u8 |3 J+ @  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入材料a.的剩餘材料於作法1的雪克杯裡，蓋上杯蓋均勻搖晃。tvb now,tvbnow,bttvb' [6 L4 @0 b2 [8 l+ G% O1 p
3.取一玻離杯，先放入布丁，再倒入作法2的飲料即可。
: c( a6 s! z* G; b, }. f2 T- ztvb now,tvbnow,bttvb【備　註】& Z' v! |# a: H. n
這是一道在香港相當著名的飲料，它包含奶茶的香滑和咖啡的濃郁香味，將兩種原料搭配再一起，因為味道相當契合所以被命名為「鴛鴦」，形成風味獨特的香港名產。

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* a! T3 z2 h/ d
珍珠奶茶5.39.217.76; E! `, C/ m$ O" ~' n, s- a4 j
【材　 料】
. l5 ?* F) d0 |3 Q6 `) v. {) W- {公仔箱論壇粉圓         1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% I7 Q  n0 ^% q# O& J# i$ A# k) P2 l
紅茶包         1袋. C: f% K' P5 O3 H. x/ U) ~
水         1鍋
8 T3 f- j- f9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D9 ?( b+ V& @1 q! n8 S
牛奶         適量5.39.217.765 T, h( c# q6 t/ z; i- A) _  M
# G5 p) f+ \. `0 B$ T9 ^8 w
【做　 法】
( ?5 A/ q( S7 ^; s; Y3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)先煮滾一鍋水，水量則是愈多愈好。
8 e% y( S& h+ O8 y; g! G& O3 L5.39.217.76(2)等到水完全沸騰後，再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。公仔箱論壇. Z( ]6 X( f0 t8 x6 Y+ J8 x
(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透)，途中必須不斷攪拌，並適時加水以免煮乾。
* Y& l: H. J: V; x5 {, E5 V) rtvb now,tvbnow,bttvb(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。$ M  w. ?) A4 L0 L. A. c! f
(5)完全熟透的粉圓，中心將不會有白點，如果還有白點，就必須繼續燜煮。9 K5 m) ]  V4 J- |* |. c  U* V
(6)在煮粉圓時，我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。5.39.217.761 E" b% X" N7 \, {9 d2 v
(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖，就是香濃的奶茶。
: T4 M. L3 E$ D. V( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)將煮熟的粉圓放入杯中，再倒入調好的奶茶，就是百吃不厭的珍珠奶茶。

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5 L, f! [& R9 n# _- |: y  S
伯爵奶茶tvb now,tvbnow,bttvb% A* }2 A! ^) g( U3 T$ ^
【材　 料】
: D1 i4 c/ ^6 Z& n: j, Q) qtvb now,tvbnow,bttvb伯爵茶包         3包tvb now,tvbnow,bttvb. M8 z1 f, j; F
奶精粉         20公克
0 A9 Y. A0 i5 P  K- G5.39.217.76果糖         45cctvb now,tvbnow,bttvb$ \7 Y) Q6 {, n
冰塊         適量8 s$ v1 o  x  K/ x# H
水         350CC
" B& U4 @* X! D0 Y9 x0 z5.39.217.76公仔箱論壇( Z% A9 E! V* [$ H. z
【做　 法】
) b. w; W9 ?/ s/ K6 v1.取一成品杯，裝入適量冰塊備用。
- F" l* p0 w; M% L' V$ btvb now,tvbnow,bttvb2.將水煮沸，放入伯爵茶包泡開。公仔箱論壇0 E; Q/ a0 Y" D& M6 N  O$ w% f
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇. J/ x3 a  o, [; R# k1 U
4.於作法2雪克杯中加入奶精粉、果糖。
% X3 {" |+ }6 U- Z) F% J( atvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入作法2的伯爵茶至9分滿。
5 f& K: I9 H1 u; h6 k; |* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。