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公仔箱論壇9 w" |2 i2 B* n7 V" c4 A9 \1 _
百香綠茶
5 Q/ L' h! F. d6 S【材  料】公仔箱論壇2 w( Y/ ]% l6 H0 ?* M
基底綠茶         350cc
3 S. f3 k. Y/ r; O! T8 ?/ {9 B8 ktvb now,tvbnow,bttvb百香果濃縮汁         45cctvb now,tvbnow,bttvb7 G/ K+ U9 }  E
果糖         45cc0 P+ S  \# |$ Q* S3 T
冰塊         適量
% F$ s! [$ P! X6 P6 E: I) d" `公仔箱論壇( ]0 o- o  E* a& o. T& P
【做  法】5.39.217.76& |2 G9 \! \6 U% h2 a' L3 b
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
% T3 M. M- ^8 |5.39.217.762.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。; P. t5 P3 F7 e7 q& A; W5 Z
3.於作法2雪克杯中加入百香果濃縮汁、果糖。
# S# M. ^7 x# `+ }* T7 {: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再倒入基底綠茶至9分滿。5.39.217.76$ h2 N) K5 L# \( t
5.蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中即可。

1 W: J1 b) T* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮綠茶公仔箱論壇3 i% U6 n& X, o
【材  料】
# s; w! G( G* B6 X, _, q- S4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基底綠茶         350ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& H/ \6 E8 U) H0 x
梅子濃縮汁         30cc
" \. M+ C) p' ~* C$ i5.39.217.76金桔濃縮汁         30cc
' ?$ ]5 K7 l/ d9 _0 W公仔箱論壇果糖         45cc
7 d% n5 W6 T6 B: W; a! }9 p# @脆梅         2顆7 i5 [1 b7 {2 E, c% }7 @
冰塊         適量7 T4 M0 ~1 E; R2 k7 l5 H
) j7 o: A* Q6 l% D0 J8 H$ t. f
【做  法】/ D- d3 M- [# I7 \2 o: U
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
  r" T" [0 M: }% s% ?5 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。公仔箱論壇' R8 E. F! Z6 q, j  N2 f$ \
3.於作法2雪克杯中,加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 H1 A! p7 A6 M3 r/ l
4.再倒入基底綠茶至9分滿。5.39.217.76% y6 u" c8 x1 @$ [$ ?
5.蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中,再加入脆梅即可。

' W0 p( [2 e0 Z冰鮮綠茶5.39.217.768 A' I( O) @( e" {# q! L% u4 P
【材  料】
; Z8 l# H1 @3 f/ Q$ I) |7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基底綠茶         350cc; z+ B) N9 {) H# B8 S: T. z
梅子濃縮汁         30cc
* ~) |7 F1 P+ k金桔濃縮汁         30cc5.39.217.76! I1 R5 W/ X! p: N9 r8 Q
果糖         45cc
+ [2 _" E+ z8 Z9 a8 }公仔箱論壇脆梅         2顆5.39.217.761 J! R, Y9 @2 v9 ]2 h" h
冰塊         適量
7 P+ t) s# m) M, W公仔箱論壇
" J7 r8 V& E+ k/ f9 f' Y4 z% H; Y【做  法】
2 g. [/ {6 r( k) d; [0 E( Stvb now,tvbnow,bttvb1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
( R4 [$ [4 J6 htvb now,tvbnow,bttvb2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb0 r! j! B3 [8 x& g' X9 D5 M) S7 q
3.於作法2雪克杯中,加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。
+ \8 w+ N; _6 G! ~0 F+ A公仔箱論壇4.再倒入基底綠茶至9分滿。5.39.217.762 j1 E4 c8 U9 o  _$ t! E0 J
5.蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中,再加入脆梅即可。

; L* ~9 S8 I. l7 ?0 Ftvb now,tvbnow,bttvb雪霜奶茶公仔箱論壇1 l1 B$ J7 w) a% b- y
【材  料】
7 _8 S  |+ p3 K4 N4 t3 |錫蘭紅茶         1茶包7 y# P4 M. m# a6 O1 J
鮮奶油         100㏄& Z' |1 g9 S# L( F4 `
熱水         180ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v7 Z# ]5 v/ c6 ?9 t- U4 Q
' C. L: L9 l0 u
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb7 H( p% k8 n9 U; u
1.將鮮奶油打發奶霜狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [9 g9 ~1 n- E4 z, C7 V
2.取錫蘭紅茶包用熱水浸泡5分鐘成茶湯,到入茶杯中備用。/ q% L7 T2 C. n+ R3 u
3.將作法1的打發鮮奶油用湯匙挖起置於作法2的茶湯上即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! {% f5 a: b% Y+ c: q) g+ M
鴛鴦奶茶
  G6 `' R6 R& O' Y8 p3 [* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇. u$ S( _3 C# O7 p( Q
皇家伯爵茶         1茶包公仔箱論壇( G0 {. u0 }( U' W1 a7 q
奶水         50cc
' j, ~' Y0 n6 A3 {7 ~1 ?公仔箱論壇熱黑咖啡         50cc公仔箱論壇% E1 ^8 O0 S$ Z3 u$ k' c0 U
白砂糖         8公克8 x0 {% B6 s& x0 u. g
熱水         80cc
+ L1 G' e& T8 j6 D+ J5 W! y4 E( f/ B6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。棉花糖         少許公仔箱論壇# e: q& D$ `. L

6 p8 G$ u' w. p' ]【做  法】
7 m7 v* `( i$ a( n3 a4 [( Q' o1.取皇家伯爵茶包用熱水浸泡4分鐘成茶湯備用。
8 ~" l! z1 Q1 A& O2 N0 V9 C' E3 R* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的茶湯中加入奶水、黑咖啡、白砂糖拌勻。
9 m% i' y# E/ O: n5 K5 `, z3.最後放上棉花糖裝飾即可。
$ d% F! |& S; U
土耳其式奶茶
; _4 N5 F/ E3 c3 v$ P# u4 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
* d& K6 t7 J" X& v- z% m( Y5.39.217.76異國香蘋茶         1茶包
' Y, j; Y& ^6 X公仔箱論壇牛奶         120cctvb now,tvbnow,bttvb* c7 Y7 S. G5 Q
肉桂棒         1支tvb now,tvbnow,bttvb0 z9 {. b! i: j0 D( u, n1 p
荳蔻粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 k% ^8 G1 `4 [9 ]; v3 O3 R
熱水         80cc
5 ?/ r7 @, E/ ^$ H$ t& m+ v6 `        ' e6 P+ D8 V' D
【做  法】公仔箱論壇5 I6 U% k. z4 R$ o8 ?+ |
1.取一小鍋加入熱水放入異國香蘋茶包用小火煮1分鐘成茶湯備用。9 S: C* f+ E. v! U
2.再倒入牛奶於茶湯中一起加熱至約85℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r& m! }9 {" S& d2 M  C+ d& y
3.將作法2的奶茶倒入杯中加入肉桂棒、荳蔻粉拌勻即可。

  I. {* k/ e9 h5 v公仔箱論壇豆漿奶茶
3 O# \% p2 g+ r/ Dtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 h' t0 Z- c% I8 G
傳統英國茶         1茶包公仔箱論壇- o2 |/ ~  e) p
甜熱豆漿         60㏄
( W7 a1 y; W2 P! p0 A4 ^, Atvb now,tvbnow,bttvb白砂糖         適量8 K- y- C, ~1 l" K; f4 |1 l" V
熱水         120㏄
. n1 D: |6 S/ x8 A( f       
* G7 M5 u$ ~3 c2 A* G3 I9 Otvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x' S, i0 o4 p  Z' n
1.取傳統英國茶包用熱水浸泡4分鐘成熱湯備用。
" E6 k1 t* w' p2.再加入甜熱豆漿60cc和白砂糖拌勻即可。
& p& }/ O4 V% M1 F- e6 U
絲襪奶茶tvb now,tvbnow,bttvb, U* W% e( \3 M/ l% T( L
【材  料】
& P5 G( k3 J: H: p6 `  @8 Z奶茶專用基底紅茶         350cc公仔箱論壇4 W* Y: P9 O0 p" T
奶水         30cctvb now,tvbnow,bttvb- C8 h8 R% p2 H" ~
果糖         45cc
" d1 i6 T6 b, S. a5 M3 w7 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
9 J0 A4 V; l+ y6 w6 d, f6 Q2 W7 ~【做  法】
$ L( g' E' o3 t8 m2 utvb now,tvbnow,bttvb1.取雪克杯加入果糖,再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。5.39.217.76- T$ S9 v1 J+ L7 y3 a' U
2.蓋上蓋子搖勻。
# D( v9 ]$ A7 L* U5.39.217.763.以絲襪濾袋過濾後到入成品杯中。9 ^% ^$ N8 x/ t2 \3 V( T7 u( @
4.最後淋上奶水即可。

- m8 B2 |. E9 t. ~* X6 H3 N2 b5.39.217.76熱焦糖奶茶tvb now,tvbnow,bttvb: Z/ L' e- z  o1 d$ b% [6 w! R
【材  料】7 P3 V3 g6 m2 ^5 }3 Q' T/ s( B
水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i% V3 c2 y7 Q9 A
紅茶茶包         2個
: A7 Y# {- l1 w( Itvb now,tvbnow,bttvb粉狀奶精         30公克
. x, d# v" p+ ?- r5 A5.39.217.76焦糖果露         60㏄
2 y+ q! W* i6 q7 l! L
, T2 L  k- z6 r5.39.217.76【做  法】
" f( K! g8 `* y+ x5 r: M7 H8 x1.取鍋,將水煮至沸騰後,立即將熱水倒入準備好的杯中,先將茶包緩緩從杯緣放入後,再將杯蓋蓋上,燜約5分鐘後取出茶包,再加入粉狀奶精調味。
  |+ g# X4 b, h% ~* ^+ C2.先將焦糖果露倒入杯中,再倒入作法1中調勻即可。
( l8 v' v% Y$ u+ E. a- F' D
熱榛果奶茶  [9 a7 q( X7 o4 n" }
【材  料】- o% M4 \* x3 l/ V7 m8 D0 _: d
水         450㏄
1 g* K1 G4 k7 q# k: v紅茶茶包         2個
3 F4 t9 s5 v8 m7 T( vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉狀奶精         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~4 S0 ?7 r$ f3 ?2 H
榛果果露         60㏄
0 ?8 f+ L- B0 M1 ?$ Mtvb now,tvbnow,bttvb       
; Z- N  z5 U# _公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇' h- H- I$ J6 D
1.取鍋,將水煮至沸騰後,立即將熱水倒入準備好的杯中,先將茶包緩緩從杯緣放入後,再將杯蓋蓋上,燜約5分鐘後取出,加入粉狀奶精調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 f: G! S3 ^) s
2.先將榛果果露倒入杯中,再倒入作法1內調勻即可。

; q; B7 a1 D4 @: r8 ]泰式奶茶% I3 t1 y" `' j
【材  料】
0 z  g3 d) m' q# Z3 f& N  E泰國紅茶粉         2大匙
3 v+ e+ y  y* e6 ]" i! m5.39.217.76【調 味 料】+ _9 U/ a$ D5 \6 T) a, z/ z
煉乳         1大匙# P7 p6 `' t' t# \  |" l+ f+ E
果糖         1茶匙
/ N  o- D9 d* U3 E8 u鮮奶油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 {/ W* b% a" x1 `4 R) x1 K
5.39.217.76/ V6 K1 x6 [8 K8 m8 m
【做  法】& q4 \4 ~. r: h6 c
1.先將350ml水煮開,倒入泰國紅茶粉煮滾約1分鐘後,再用濾布過濾出渣渣備用。
0 i2 t  v! K! i; ~4 i9 j公仔箱論壇2.將過濾後紅茶中、趁熱加入調味料拌勻即可。

; e/ V; N0 x* b2 G: x8 U- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金香奶茶tvb now,tvbnow,bttvb' G1 _$ C- c* V* n( g
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T* h6 Z9 s/ }8 S9 G
a.紅茶包         25gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S8 o, t7 A0 b
熱水         1500cc+ i& [* l4 _! ]9 a
冰塊         500g公仔箱論壇" Q1 }8 ?1 h7 M% s  r) R
砂糖         少許5.39.217.76# S% ?8 v) T; p% y& T' b9 P4 _. {
b.果糖         30cc
" S2 ^8 e2 O9 v. L6 {0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶精粉         2大匙
+ g! g! t+ X; @% e5.39.217.76冰塊         適量  o3 U4 R+ Y$ t, X6 @
        5.39.217.76& X) ?! J; B) i2 H' \  W+ i. `* [
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i9 D$ z- B& g: h7 s7 S
1.紅茶包放入熱水中浸泡約5~8分鐘即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb+ O2 v! t. I1 ^7 o
2.作法2的熱紅茶加入砂糖及材料a.的冰塊輕輕攪拌至糖完全融化,即成冰紅茶。5.39.217.76; q" a  x& o6 H; [, [
3.雪克杯中加入材料b的冰塊至六分滿,再依序加入作法2的紅茶、果糖、奶精粉,蓋上杯蓋搖晃均勻。公仔箱論壇4 j7 D/ f. c. \" C7 A$ Z, ?
4.取一玻璃杯,倒入作法3的冰奶茶即可。
8 F$ w" s2 U4 Z: E5 ?+ j【備 註】0 o, Y4 Z' ?7 m
你也可以用綠茶取代紅茶製作,但要注意茶包浸泡的時間不可過長,以免茶味苦澀,就沒那麼順口好喝了。

; ]) u/ F: L5 o5 [$ X0 H) f5.39.217.76布丁鴛鴦奶茶7 ]' D3 H; |! L9 m
【材  料】( x0 U& [, N& z$ G' |6 }
a.紅茶         250cc
/ y" G# r+ K  U1 J* T: Q$ @2 j- \8 B咖啡         16g5.39.217.76$ n# D! M7 u$ F9 h0 U
熱水         少許公仔箱論壇9 q/ d# w& H( J) y1 |+ O
果糖         20cc( ^5 `+ M! D! y9 @) h1 l" N
奶精粉         2大匙0 ^6 K3 N1 o2 u- t3 g5 L: X; s
冰塊         適量! v' n3 A% _9 U9 U  A6 D
b.布丁         1塊
$ o* C2 Z" W9 H2 l3 C7 a9 itvb now,tvbnow,bttvb
4 S3 I5 r8 _- b# ?0 ]3 I3 D' A5.39.217.76【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb" y) L) J8 o# b
1.將咖啡和熱水放入雪克杯攪拌均勻。5.39.217.76' W+ M/ v: V! d% z; v
2.放入材料a.的剩餘材料於作法1的雪克杯裡,蓋上杯蓋均勻搖晃。4 o- D  K; n' G& N- O+ o
3.取一玻離杯,先放入布丁,再倒入作法2的飲料即可。/ j5 L9 {' I4 U. R, y6 `/ K
【備 註】
. W0 U: Z" s$ u+ R7 j9 B: ]! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是一道在香港相當著名的飲料,它包含奶茶的香滑和咖啡的濃郁香味,將兩種原料搭配再一起,因為味道相當契合所以被命名為「鴛鴦」,形成風味獨特的香港名產。
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珍珠奶茶
8 Q/ _3 C: R9 T5 o% A1 Y【材  料】
" z2 D" r. i3 G! I0 l& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉圓         1/4杯; }' D. C# @6 M* z; Q- s. @
紅茶包         1袋
9 \5 k8 w: s$ r水         1鍋tvb now,tvbnow,bttvb, e# d# }, C2 r7 P9 t( H; h
細砂糖         2大匙5.39.217.76% t+ [  h5 O( ?+ k( u8 t! e9 k- T2 O# w4 `
牛奶         適量
( K7 V, L" a6 N4 q% [, ^4 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i+ I3 X9 J6 u) o, w
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; ^3 T! z! J1 v8 A
(1)先煮滾一鍋水,水量則是愈多愈好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u$ U0 m6 y) q) M( |3 M
(2)等到水完全沸騰後,再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。5.39.217.763 o$ s  H8 L% u$ U
(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透),途中必須不斷攪拌,並適時加水以免煮乾。
6 X1 c3 s3 {  X, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。公仔箱論壇/ V3 D6 N- f; O2 D$ D  O/ O
(5)完全熟透的粉圓,中心將不會有白點,如果還有白點,就必須繼續燜煮。, g, s& J" H" j4 h# m; Q' e. o
(6)在煮粉圓時,我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u2 [+ V4 d! C, h) o6 E
(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖,就是香濃的奶茶。
8 y, `$ j, Q5 X3 S( S8 d6 f; V公仔箱論壇(8)將煮熟的粉圓放入杯中,再倒入調好的奶茶,就是百吃不厭的珍珠奶茶。

5 M- x/ [# V4 V* stvb now,tvbnow,bttvb伯爵奶茶
1 C5 |+ C- H3 B' i公仔箱論壇【材  料】
+ b8 ]7 I8 Y- E, p' P5 Y公仔箱論壇伯爵茶包         3包7 r4 h2 d) M2 B; T2 m* n% P" Z
奶精粉         20公克
+ E5 k2 w' Z& n/ g0 t& ?' T公仔箱論壇果糖         45cc
% `2 j: h: z7 P7 G1 F0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量
; O+ G; b1 r  k9 g1 v水         350CC( ~# T1 d* v- z: @& ^7 V$ F
公仔箱論壇7 S' k( Z/ F7 e+ T2 x8 n3 ~
【做  法】
3 }+ ~+ |) g. }& i5.39.217.761.取一成品杯,裝入適量冰塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ u2 m4 s0 X& ^! p" {
2.將水煮沸,放入伯爵茶包泡開。5.39.217.764 Q, `2 l# q) v/ ]7 n
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
# y. M. G# E, {0 F) ?tvb now,tvbnow,bttvb4.於作法2雪克杯中加入奶精粉、果糖。5 L. k/ t) N! j* B. X& B
5.再倒入作法2的伯爵茶至9分滿。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 x& A$ y" u/ X2 k3 d
6.蓋上蓋子搖勻,倒入成品杯中即可。
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