BeiDouChef

6 W9 L/ p( [. e8 {1 |4 x百香綠茶
2 q+ C- W" l7 ^" U$ w2 C; j【材　 料】
& f. g/ x* r: ^4 |5 D" w0 [基底綠茶         350cc
& V1 X5 U0 \& G3 x5 [$ a: r( e* M百香果濃縮汁         45cc1 ]& o* |  j" ~- y, L: t8 M* a
果糖         45cctvb now,tvbnow,bttvb- I& J* E0 q) J( ]2 ^9 o2 e
冰塊         適量
; `  I( X) @6 q: U: b
& W4 [( X" r# t  u* f* E- \【做　 法】
1 i) E$ \4 J5 b* I$ m2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。/ K0 V. F0 Q6 }2 v6 w2 n
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。& t. G- r9 D) `6 \
3.於作法2雪克杯中加入百香果濃縮汁、果糖。
0 ~7 D) T6 U# g5 C& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再倒入基底綠茶至9分滿。
+ F5 U% S; Y  z2 I6 J7 M; H/ O5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。

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! C( }5 ^; D) o2 [6 k* d# ^冰鮮綠茶# t. s) @8 h& D( w' ~0 }/ J" k
【材　 料】/ g9 n: P" t2 L3 O7 x
基底綠茶         350cc
; |8 n* N( b; a  Z+ \1 t6 p公仔箱論壇梅子濃縮汁         30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j( p7 x9 b. C0 g" F) q; i
金桔濃縮汁         30cc
2 l8 c, e, g, b7 J5.39.217.76果糖         45cc
% ?) Y* l3 I( B8 g, K& Y/ h. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆梅         2顆
* T/ Q) t( m6 E1 I4 H* {) s; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         適量1 B* O4 ]5 o7 D, @; h) F- R
tvb now,tvbnow,bttvb$ v3 y4 g7 |* h9 a8 }! ?7 P# @
【做　 法】5.39.217.763 d6 o; {) r" A' Z  w3 \- O
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
5 U) i0 c0 a; l) w) _$ Q' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
$ j+ }# C* B1 Y9 A; p5.39.217.763.於作法2雪克杯中，加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o( q1 ~, M5 k# l: e
4.再倒入基底綠茶至9分滿。, U. U: [7 H" F
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入脆梅即可。

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/ y. o3 i/ f6 ?5.39.217.76冰鮮綠茶5.39.217.76& k8 n' Q) s; u: ^: }' ]) s; y
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P, z' d. L3 |8 W9 e6 i
基底綠茶         350cctvb now,tvbnow,bttvb( j( C; I, b! |* c& L
梅子濃縮汁         30cc
" a) Q1 T8 Z1 t. N金桔濃縮汁         30cc
$ I/ j: e* I# k) p# r公仔箱論壇果糖         45cc$ a, [' d9 W1 n# v' u! W6 \
脆梅         2顆
8 x  @  n0 X1 R* y5 W; D公仔箱論壇冰塊         適量tvb now,tvbnow,bttvb4 U, L# ~/ I0 \; d

/ {2 K  w$ n- X5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X, t8 H; j1 ]- a/ O: }$ [
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
* @+ |8 o+ p" A0 O公仔箱論壇2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
# j+ D) b: L4 Z1 O3.於作法2雪克杯中，加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。
# j# u! d" [5 h6 c5.39.217.764.再倒入基底綠茶至9分滿。
* H& L, `1 h0 `9 W1 W% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入脆梅即可。

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; @) C1 w1 P7 R- y7 L, K
雪霜奶茶( G( D6 s. h$ Z0 i% Z
【材　 料】公仔箱論壇, T0 e5 L' l) g7 D
錫蘭紅茶         1茶包; u; L9 a5 n; L+ ?; ~8 x4 D
鮮奶油         100㏄
2 {$ x, p: ?, c1 p& P( R3 p$ C5.39.217.76熱水         180ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M! H! p& I, b2 }$ s8 F# A% o' v
tvb now,tvbnow,bttvb- `$ w' T; D) [- \: v
【做　 法】
& i( Y* r( a# p5 B公仔箱論壇1.將鮮奶油打發奶霜狀備用。
$ \# K% ^3 a2 s" j' I4 w/ w公仔箱論壇2.取錫蘭紅茶包用熱水浸泡5分鐘成茶湯，到入茶杯中備用。
  G  r0 t, [$ w- i8 \5.39.217.763.將作法1的打發鮮奶油用湯匙挖起置於作法2的茶湯上即可。

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8 R: L; ^: l9 c* I. l% Q) Itvb now,tvbnow,bttvb鴛鴦奶茶tvb now,tvbnow,bttvb, k3 Z; N6 v7 ^# R9 d
【材　 料】
/ f4 {) T" A* ^1 S( R, o1 y: wtvb now,tvbnow,bttvb皇家伯爵茶         1茶包7 N; b) Q( i. g. R' F+ `! R
奶水         50ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 h; a  I  |' Y' D% h$ g' \. {
熱黑咖啡         50cc
" |# _3 @3 f" ~9 y5 _" o1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖         8公克: B( X" }# a- _) C
熱水         80cc
" n- T& ?  S& m- |8 ~" ?公仔箱論壇棉花糖         少許公仔箱論壇# {6 M2 A2 p& u/ v, m

" r  [- i, R0 G5.39.217.76【做　 法】公仔箱論壇  o  t0 K$ v' F8 X- G2 a: q& ?
1.取皇家伯爵茶包用熱水浸泡4分鐘成茶湯備用。
# C6 w% u: j1 |" u* a" w+ {" y5.39.217.762.於作法1的茶湯中加入奶水、黑咖啡、白砂糖拌勻。
9 L5 r& e( p% l5.39.217.763.最後放上棉花糖裝飾即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 S9 G! ^0 a0 a4 J
土耳其式奶茶
: l* `/ }& ^* D! F  w5.39.217.76【材　 料】) q5 H- }  S4 V. _  D$ m
異國香蘋茶         1茶包5.39.217.76/ [" h# K% i0 g' F3 `
牛奶         120cc
% g0 a8 V$ T: M5 E1 V; V( X6 ?公仔箱論壇肉桂棒         1支
/ M6 W0 i/ @( G7 G: w/ K) o" F荳蔻粉         少許5.39.217.76. t( h" l% L! Q8 r! g4 V
熱水         80cc# v8 N& J5 Z' [0 e4 q0 D) ?
       
6 N0 |* x1 `# Z0 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
: r) L" R( z: B5 {5.39.217.761.取一小鍋加入熱水放入異國香蘋茶包用小火煮1分鐘成茶湯備用。
$ i1 J2 i" f: M' s5.39.217.762.再倒入牛奶於茶湯中一起加熱至約85℃。
6 [# Z; ~$ q7 k. D7 J4 m5.39.217.763.將作法2的奶茶倒入杯中加入肉桂棒、荳蔻粉拌勻即可。

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) ^/ w9 M+ y  ]豆漿奶茶
0 H9 C9 b0 l' F1 P【材　 料】
- u7 A' b2 c& |6 w公仔箱論壇傳統英國茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb: l! l/ x" w& z9 I+ k
甜熱豆漿         60㏄
+ @% m' m  c+ S6 b  d7 F公仔箱論壇白砂糖         適量
& q: \* I* p4 @& e& n4 u公仔箱論壇熱水         120㏄
% q- Z- @  e1 M9 [# T# H" f: R  J9 C公仔箱論壇       
: Y7 \. @2 |0 g% W$ i" l! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 v" c8 n# k5 ?) n
1.取傳統英國茶包用熱水浸泡4分鐘成熱湯備用。
* E- ^3 M. u. {( X* E9 P/ i0 f2 |: P0 S0 \2.再加入甜熱豆漿60cc和白砂糖拌勻即可。

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公仔箱論壇1 ~$ m9 s1 W, ~4 D/ Z
絲襪奶茶
. }$ L- p; A1 }; n/ K* itvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; j% v/ L$ d' |, M5 N# y
奶茶專用基底紅茶         350cc5.39.217.768 M! S$ _" B7 }, c
奶水         30cc
- X! l3 N6 Q5 {) r& a' g) _' H5.39.217.76果糖         45cc5.39.217.762 B) e8 z3 v0 }
       
- T# Z5 o9 W2 i. f9 ?. n公仔箱論壇【做　 法】
) a% Z# ?  s; l( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。
2 C4 Q7 F: J2 m  t$ B' jtvb now,tvbnow,bttvb2.蓋上蓋子搖勻。5.39.217.76# W8 o4 w3 y; k2 z1 }
3.以絲襪濾袋過濾後到入成品杯中。
( @4 {: g3 T2 n2 u2 y8 a. A4.最後淋上奶水即可。

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& a/ e( f% [4 w; {/ k$ a# y
熱焦糖奶茶
+ E  {& T6 W+ I2 H. X: e8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
' f1 b; U1 T* r% m& M( M公仔箱論壇水         450㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]6 U" y7 {6 b5 x  J0 ?, _
紅茶茶包         2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K+ n% u: u; @# v9 }: I
粉狀奶精         30公克5.39.217.762 ~! d: G0 E' n, q' F2 i
焦糖果露         60㏄
  u4 w% ^6 O+ p- m7 V3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ @2 v( {7 N: j: |& G
【做　 法】
: t! @( I  Z) }- f3 Q! N+ C7 K$ i$ S1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出茶包，再加入粉狀奶精調味。9 t3 Z, t# [9 H  R& w
2.先將焦糖果露倒入杯中，再倒入作法1中調勻即可。

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4 Q7 c# \% ~1 p- t: s熱榛果奶茶
) w! c  C! K- X- f' \【材　 料】
2 F; ~5 u) Q( |9 p水         450㏄
8 ?8 o: n% b/ V; v% F0 u: J& M5.39.217.76紅茶茶包         2個5.39.217.76* Z0 S- ^; N4 ]+ Q, e
粉狀奶精         30公克公仔箱論壇8 o' Q9 A+ ]( R) P7 r" }
榛果果露         60㏄
( F! e' N/ w2 n( |; ~        tvb now,tvbnow,bttvb( l# K3 K  a2 n' I5 L
【做　 法】3 p7 b; j. g$ A9 U1 d' `1 X
1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出，加入粉狀奶精調味。
% N, |) g" q* \% r# c公仔箱論壇2.先將榛果果露倒入杯中，再倒入作法1內調勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. z+ e+ p, q, D4 M  W( u# B1 q
泰式奶茶$ N% @" c& a! v3 w
【材　 料】. \1 b5 J5 ?4 z4 ?5 }* x7 ^
泰國紅茶粉         2大匙* ?$ k' k+ Y# j! m- A& h" H
【調 味 料】" W' K6 n' O& R" k/ }
煉乳         1大匙
& B3 m8 j4 {- B( p1 L- |果糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t: D  d* M# s) {% C. x" ]- p( X3 W
鮮奶油         1茶匙
6 i( h1 D+ Y, D7 D# j$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 @  A* y1 F7 j* n, T
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb- g! Z) z. x) @  ]0 q/ I
1.先將350ml水煮開，倒入泰國紅茶粉煮滾約1分鐘後，再用濾布過濾出渣渣備用。5.39.217.76( {2 g. {6 W) z. J, J+ k2 i% m9 x
2.將過濾後紅茶中、趁熱加入調味料拌勻即可。

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5 _8 e$ \. ^: V/ }' ?tvb now,tvbnow,bttvb金香奶茶
2 a4 y9 A: Z% H【材　 料】2 u: f$ h4 z' y. V
a.紅茶包         25g
8 A2 C4 g& [0 g- a5 o' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水         1500cc
. u( H5 V# v/ N; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰塊         500g公仔箱論壇: X1 h1 c! n$ m0 y* ]
砂糖         少許tvb now,tvbnow,bttvb# d& Y) n  `! u3 f: k0 X1 N: H0 A
b.果糖         30cc公仔箱論壇' G4 I! U5 G9 j2 L( _1 `7 V
奶精粉         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C9 r1 X  X# z) y; F7 k, }% v
冰塊         適量
' T+ b! @+ h! _( [  a8 C7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        $ [, S* I" I1 _4 S. i2 ~
【做　 法】
+ g! [% i: Z* n" S* i1 O& ]) O1.紅茶包放入熱水中浸泡約5～8分鐘即可取出。
* |7 s9 r' ?2 |0 t3 N' atvb now,tvbnow,bttvb2.作法2的熱紅茶加入砂糖及材料a.的冰塊輕輕攪拌至糖完全融化，即成冰紅茶。
" t- v( g1 E; _) Q1 ]公仔箱論壇3.雪克杯中加入材料b的冰塊至六分滿，再依序加入作法2的紅茶、果糖、奶精粉，蓋上杯蓋搖晃均勻。
+ E! s! d; l8 e# L) rtvb now,tvbnow,bttvb4.取一玻璃杯，倒入作法3的冰奶茶即可。5.39.217.76! }' R. W" t  ?) c6 A1 q5 S1 A
【備　註】
" b% b! _& d) L2 {) e; \! C你也可以用綠茶取代紅茶製作，但要注意茶包浸泡的時間不可過長，以免茶味苦澀，就沒那麼順口好喝了。

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- \$ P; `, E; {& n. x; a  Q布丁鴛鴦奶茶
2 \! a% \& A* C! V" K' Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% j3 m; u: m( b' w2 P, T
a.紅茶         250cc
- a/ h+ V' E2 b9 y- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡         16g公仔箱論壇$ w  [& e! I3 U! w. O0 W* j
熱水         少許5.39.217.769 J% e/ d; Y0 i% S- L3 p. G' ]$ m  v
果糖         20ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z" x* v& _! \2 A1 g
奶精粉         2大匙
4 ~. o0 O, D+ Y; [5 @3 p- C7 n# g% x5.39.217.76冰塊         適量
  \! ~0 N( c' l& j- Mb.布丁         1塊
7 X2 J2 }+ e! T1 W) s5.39.217.76
- f( N& w- r0 L2 t, a6 s+ ^! j3 e% m9 i公仔箱論壇【做　 法】0 O9 n  N  D: l, T% h. l7 S) ?2 E
1.將咖啡和熱水放入雪克杯攪拌均勻。
9 G  |' t- Y! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放入材料a.的剩餘材料於作法1的雪克杯裡，蓋上杯蓋均勻搖晃。
# X( j) L# M+ p: ?1 D1 h3.取一玻離杯，先放入布丁，再倒入作法2的飲料即可。- l4 y# F: G/ S" q4 O! E' k
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb) N9 P6 h1 \& X* R) ]9 a
這是一道在香港相當著名的飲料，它包含奶茶的香滑和咖啡的濃郁香味，將兩種原料搭配再一起，因為味道相當契合所以被命名為「鴛鴦」，形成風味獨特的香港名產。

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公仔箱論壇% p8 }, ^& v8 w& ]
珍珠奶茶
; ~7 x/ J' Z' w! Q% K3 s+ @' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 Q6 x5 L5 G( _* ^- w- x
粉圓         1/4杯
! d) R. L" m! O" }+ q( |紅茶包         1袋
) N! T9 A2 C" [1 q( S公仔箱論壇水         1鍋
+ o0 |% I0 ^9 j& H" w細砂糖         2大匙
0 {( ^! q& F0 [5 W3 v2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         適量
/ [0 f' T: k& I, V/ V% d* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 @$ m( M2 k2 v3 b0 W/ u" F
【做　 法】
7 a9 q3 A7 ]( [( v' b5.39.217.76(1)先煮滾一鍋水，水量則是愈多愈好。tvb now,tvbnow,bttvb  d& u! s, y# a* B. e7 f
(2)等到水完全沸騰後，再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。
( \9 S. m7 l% K" s(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透)，途中必須不斷攪拌，並適時加水以免煮乾。
& ]: l8 g! b  J7 d& n(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。- K& M1 X$ i3 s" W$ ~# [- I% E3 }6 B
(5)完全熟透的粉圓，中心將不會有白點，如果還有白點，就必須繼續燜煮。
, f3 c7 \' i% ?0 |% S公仔箱論壇(6)在煮粉圓時，我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。1 x( u4 u& p; ?& M
(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖，就是香濃的奶茶。
% R- n2 n4 I7 g2 H/ t(8)將煮熟的粉圓放入杯中，再倒入調好的奶茶，就是百吃不厭的珍珠奶茶。

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tvb now,tvbnow,bttvb  V. e: T! O( Q4 M& p$ t
伯爵奶茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z0 \0 H" U2 ?- Z# `6 q
【材　 料】" K; C0 A7 ]; L( N9 U5 Q: k
伯爵茶包         3包
& B% p' P0 k5 U$ w奶精粉         20公克
1 F! }. [( R) E9 w0 {* @9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果糖         45cc公仔箱論壇3 i" l% |3 c& O4 @# b) v
冰塊         適量# U! z' h6 ^1 J' @
水         350CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _4 r5 Q7 y* J) o

" \1 k; D1 x7 D【做　 法】
9 G3 q7 J( a# H4 K1.取一成品杯，裝入適量冰塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `8 a6 P8 ?, A2 q
2.將水煮沸，放入伯爵茶包泡開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W+ |0 `, H, L6 J# V: e
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
4 r/ A3 l) M2 E% t9 v# c1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法2雪克杯中加入奶精粉、果糖。
( \. K/ `6 _  E9 r5.39.217.765.再倒入作法2的伯爵茶至9分滿。5.39.217.76" [4 m0 b  N# i8 C4 B; O' {
6.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。