BeiDouChef

8 j; v" [0 }1 D' |6 [9 G( E4 M  ~9 Ftvb now,tvbnow,bttvb百香綠茶tvb now,tvbnow,bttvb3 D% O% _/ u. U* H) y8 q4 F, r: R
【材　 料】
! p! a, a" C8 {! p  {tvb now,tvbnow,bttvb基底綠茶         350cc
3 `2 G6 P% C" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果濃縮汁         45cctvb now,tvbnow,bttvb# \2 c" q2 P; s1 l. ^
果糖         45cc
6 }3 m. ^' b# n& C7 F冰塊         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H/ t0 K$ w- i  {# O
公仔箱論壇3 f; p, N. u3 @/ {  N0 Y+ F
【做　 法】
& h& C' o$ v6 H公仔箱論壇1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
4 \7 u7 J0 A  ~; V: T- c2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
; \2 q% l  S* [' Ztvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2雪克杯中加入百香果濃縮汁、果糖。6 k, |5 g4 B2 p, i/ n
4.再倒入基底綠茶至9分滿。
" O$ I; `6 E0 @/ K1 ?5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。

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公仔箱論壇- O" c6 D3 K/ S- b/ K# i' L
冰鮮綠茶
9 h7 l) l! ^3 h2 O3 c( u! Z. ?公仔箱論壇【材　 料】
6 \, z. M0 v) J5 k公仔箱論壇基底綠茶         350cc
% w; \. M# x  Q: K8 Z$ L, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅子濃縮汁         30cc
( `9 }* A" K/ x, htvb now,tvbnow,bttvb金桔濃縮汁         30cctvb now,tvbnow,bttvb7 l# m3 J2 i( t/ |
果糖         45cc
/ R5 y1 ]) }/ |2 f% t3 }5 u5 q& B2 I公仔箱論壇脆梅         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }) Q, {, A+ L' @+ R/ F& o. i
冰塊         適量
& b2 l. Z4 Q, p' E& B) d0 Ytvb now,tvbnow,bttvb
  u( R4 Z& A- q5 e【做　 法】
% i, v# K" f+ q! F% Stvb now,tvbnow,bttvb1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。5.39.217.76+ F2 U! V/ N  z, o+ o
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。tvb now,tvbnow,bttvb& D: u2 \( z' H3 w" V6 e" Y
3.於作法2雪克杯中，加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。
0 i9 [; I0 d3 \; O: H8 r0 }$ H6 x4.再倒入基底綠茶至9分滿。
7 a5 E2 o7 R) T0 [7 C0 M/ [5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入脆梅即可。

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, K3 p9 s9 p# o冰鮮綠茶
+ g5 w4 P1 u* }9 T3 a0 q1 r【材　 料】
: [$ M3 m) v$ y4 j基底綠茶         350cc
! U* Z$ d4 \: ?$ S公仔箱論壇梅子濃縮汁         30cc
3 C9 E: E: R/ k% K' p5.39.217.76金桔濃縮汁         30cc
1 Q8 I( C. q$ a. Q0 h5 Y4 q$ d# S- P6 f果糖         45cc5.39.217.768 l/ ?. W$ c& }8 E% w, B
脆梅         2顆
. M0 b+ P, P( \+ \, o( s0 c& jtvb now,tvbnow,bttvb冰塊         適量
( [8 B0 v' ?! A1 r3 itvb now,tvbnow,bttvb
9 }1 y  C% U& d$ O' l4 B7 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  E, Q, a6 K3 p" L3 a0 u
1.取一成品杯裝入適量冰塊備用。
+ y2 k! V$ E0 z& Btvb now,tvbnow,bttvb2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。5.39.217.76- y4 P' X% ]2 @. S7 C' T4 q
3.於作法2雪克杯中，加入梅子濃縮汁、金桔濃縮汁、果糖。+ T- @; d3 L" p* `) B! D
4.再倒入基底綠茶至9分滿。5.39.217.76: }8 {% E7 E0 `: x4 A  Q, {
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中，再加入脆梅即可。

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公仔箱論壇4 F% ~& [! w2 M
雪霜奶茶* s5 [) u& v: a4 c
【材　 料】
% ^" e8 t1 g/ u" ~# R1 N& G  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫蘭紅茶         1茶包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t- Y: S+ @0 `& B( |7 g3 `" V
鮮奶油         100㏄* p7 w) C4 P4 s+ B) C9 H
熱水         180cc* x5 G( a( E& T0 E0 Z4 S, f- {& E

- W' z4 r- n6 j' e- z% W# @0 g【做　 法】
+ w6 W( j0 w! y1 |; e. F5.39.217.761.將鮮奶油打發奶霜狀備用。5.39.217.767 z$ |6 Q8 T5 M2 B. R4 B, z& f/ d
2.取錫蘭紅茶包用熱水浸泡5分鐘成茶湯，到入茶杯中備用。
& o5 d: B2 u- j: K; E公仔箱論壇3.將作法1的打發鮮奶油用湯匙挖起置於作法2的茶湯上即可。

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- _' d. V9 Z+ s# b+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴛鴦奶茶
" w4 ?" `  T/ r; l; w【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 e) Q5 K: v) }# ^
皇家伯爵茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb# b4 a5 ]( j* B' y8 D3 v, _
奶水         50cc5.39.217.76; n3 {; E. H% `7 N+ y- `# v
熱黑咖啡         50cc
2 h; X& [6 n8 l0 T, @+ T公仔箱論壇白砂糖         8公克
' Z6 g7 }, G9 I0 W% L% qtvb now,tvbnow,bttvb熱水         80ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p+ u1 }) K0 F8 w3 H
棉花糖         少許
7 h; }- T  g4 y7 c' d0 u1 w4 i3 \" d. T
【做　 法】5.39.217.76. u  o* I8 p; T! N- z' P, K- [
1.取皇家伯爵茶包用熱水浸泡4分鐘成茶湯備用。
/ n* ~: l* h' P5.39.217.762.於作法1的茶湯中加入奶水、黑咖啡、白砂糖拌勻。
* O5 ^- C  t1 v- Wtvb now,tvbnow,bttvb3.最後放上棉花糖裝飾即可。

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  f. b* G. y5 `% b7 qtvb now,tvbnow,bttvb土耳其式奶茶
" F. C, v3 D  ?" X0 C' z! a8 v【材　 料】
6 b; ~0 m0 l. u2 Qtvb now,tvbnow,bttvb異國香蘋茶         1茶包" ]& K! i6 ]& y$ R" O
牛奶         120cc5.39.217.76) z* T, U- e# Q) ~1 @
肉桂棒         1支
' W& ]8 E9 k, }( M( n荳蔻粉         少許: f% v$ F. C  }3 a
熱水         80cc
3 R$ K; d6 C7 O2 V, S" R+ S       
0 @( e  p. Z4 W7 ^% F  Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.766 r$ V% B' e9 d5 F8 s
1.取一小鍋加入熱水放入異國香蘋茶包用小火煮1分鐘成茶湯備用。tvb now,tvbnow,bttvb# n4 X; \3 k4 O. R  ^! q) U
2.再倒入牛奶於茶湯中一起加熱至約85℃。
7 O8 A4 D% a9 g) X9 Y公仔箱論壇3.將作法2的奶茶倒入杯中加入肉桂棒、荳蔻粉拌勻即可。

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豆漿奶茶; S0 ^, P& K$ a* |6 Q6 b, ]; m
【材　 料】6 K2 k0 e  R# p; N6 y* W- B2 F0 Q& N, `
傳統英國茶         1茶包tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 b. o+ W) P4 i
甜熱豆漿         60㏄公仔箱論壇7 q# Q6 Z  q! K7 O9 E: b! ?
白砂糖         適量
1 G, Y& J; k1 H0 R/ E5.39.217.76熱水         120㏄2 z0 m/ U- F, O, m: t2 E6 C0 \# z
       
1 F1 N8 C: B  i+ }5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76- h1 ~/ w9 t( W1 d
1.取傳統英國茶包用熱水浸泡4分鐘成熱湯備用。
8 b' K/ l# q# N8 u, m- x& }2.再加入甜熱豆漿60cc和白砂糖拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb. l% S9 D. N, X5 [1 N( o
絲襪奶茶' M) e3 w) R0 Z/ ]% g
【材　 料】
+ u" {. m- }2 L$ f0 h奶茶專用基底紅茶         350cc
6 O- _* B: u9 b) d3 u! k$ x$ {奶水         30cc4 d+ |# n$ m" ?5 [' K
果糖         45cc
/ U+ y2 k, y+ |- z* C  a) C( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) B8 y# A# n" ]( ?6 e【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb4 x, B" U. w: w, Z8 e: U& s
1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。- |7 D7 b/ j6 i9 k) j
2.蓋上蓋子搖勻。
# X8 K" L- j$ stvb now,tvbnow,bttvb3.以絲襪濾袋過濾後到入成品杯中。5.39.217.769 Z3 L' s% z! M) l% ?0 O3 S
4.最後淋上奶水即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }8 u& M+ z3 j" b$ l/ U( N
熱焦糖奶茶tvb now,tvbnow,bttvb' |5 g/ ]" Y# d& C7 d- e
【材　 料】8 ]3 S0 i$ z3 \0 M) }; `
水         450㏄
: S4 F' f6 V$ B. r5.39.217.76紅茶茶包         2個
& g6 Z' e: C) e! U% Q& N6 N; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉狀奶精         30公克5.39.217.762 C0 q: Z7 f' }$ ~1 H' r$ t: k! K
焦糖果露         60㏄
- X% }% T2 x% v/ u+ U+ b( K2 B9 `9 ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: L: i0 V9 u- k; Q1 ~$ @
【做　 法】
: N) z: r8 i! d; d5 R. V* wtvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出茶包，再加入粉狀奶精調味。公仔箱論壇- x  G+ S" ^) {4 m# I; x, O% d
2.先將焦糖果露倒入杯中，再倒入作法1中調勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ ^% J4 q& W& ?0 e1 {
熱榛果奶茶: e/ G$ a" d8 f
【材　 料】
! b; M" c$ M" A% O" i公仔箱論壇水         450㏄
8 L2 s$ e& h# G( jtvb now,tvbnow,bttvb紅茶茶包         2個公仔箱論壇& ~. Q9 w4 i: x9 O) F3 A9 \0 {
粉狀奶精         30公克5.39.217.760 a8 M0 N% H  Y5 U6 [
榛果果露         60㏄5.39.217.76+ G" p  _' D* C
        5 X  ]* w* E9 ~: y
【做　 法】公仔箱論壇! Q4 H' y9 k, s. }( v
1.取鍋，將水煮至沸騰後，立即將熱水倒入準備好的杯中，先將茶包緩緩從杯緣放入後，再將杯蓋蓋上，燜約5分鐘後取出，加入粉狀奶精調味。tvb now,tvbnow,bttvb6 k; k! |' l& W" {; }9 \
2.先將榛果果露倒入杯中，再倒入作法1內調勻即可。

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公仔箱論壇0 s( R( j( g3 n+ z* O
泰式奶茶
/ I+ f! ^+ h& W5.39.217.76【材　 料】$ `0 o8 q2 N, M3 a3 h
泰國紅茶粉         2大匙
) d5 d: k( c3 V: H. Q【調 味 料】
& G8 @9 ]$ Q: s1 s9 i' Q5.39.217.76煉乳         1大匙公仔箱論壇  s% u, Q( T: @! ~
果糖         1茶匙公仔箱論壇. W1 `% W8 l2 G7 x5 W/ j
鮮奶油         1茶匙
; K% \+ N1 U7 O5.39.217.76
- {& G7 m% l. S  [! d# i【做　 法】5.39.217.765 U, L# B  |: @1 j  n: }' y
1.先將350ml水煮開，倒入泰國紅茶粉煮滾約1分鐘後，再用濾布過濾出渣渣備用。tvb now,tvbnow,bttvb- M2 ^- A& z$ p
2.將過濾後紅茶中、趁熱加入調味料拌勻即可。

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- Y* B: {) D- _, J* F# H公仔箱論壇金香奶茶5.39.217.769 q7 n% P3 l0 N) g; x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 Z0 N" G9 t; J7 r7 g% v
a.紅茶包         25g
! l) E  H7 |2 }: _+ j" R& v熱水         1500cc
. I- i) U0 Z, C- g, Y% W+ b" J冰塊         500g
$ @7 y. ^* c. X3 w' }* ]+ H6 Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖         少許
: J* p" i2 a  b2 eb.果糖         30cc
( Z/ n5 P1 o6 l2 }奶精粉         2大匙" K2 V3 h( z$ ]' h, E# M
冰塊         適量( y5 F7 r8 B& F
       
8 Z+ y  {. |/ k9 ?【做　 法】
- d) V7 F, T( i" V% U; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅茶包放入熱水中浸泡約5～8分鐘即可取出。0 i$ d/ I4 s+ }! }) E1 P
2.作法2的熱紅茶加入砂糖及材料a.的冰塊輕輕攪拌至糖完全融化，即成冰紅茶。
/ ^3 \1 a1 e3 J+ n! c& G3.雪克杯中加入材料b的冰塊至六分滿，再依序加入作法2的紅茶、果糖、奶精粉，蓋上杯蓋搖晃均勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 o& u6 T, r7 Q
4.取一玻璃杯，倒入作法3的冰奶茶即可。tvb now,tvbnow,bttvb. `, v( f) O7 ]# d. k. q
【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^. q% o6 `* w' |$ Y
你也可以用綠茶取代紅茶製作，但要注意茶包浸泡的時間不可過長，以免茶味苦澀，就沒那麼順口好喝了。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 l) I3 r/ R4 j
布丁鴛鴦奶茶
/ c* g; r" B) |0 B6 b【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 I' v9 s2 p/ H2 T1 J1 k9 O; \& s" |
a.紅茶         250cc
# h% _2 r" ]- M" D' u0 u' f咖啡         16g公仔箱論壇7 q! R' {& x5 Z4 @8 r
熱水         少許tvb now,tvbnow,bttvb$ e' Y- \1 n$ }. j
果糖         20cctvb now,tvbnow,bttvb, T& \  w: M! Z0 T+ s% a7 S
奶精粉         2大匙5.39.217.76- z! r) u, R% n  r
冰塊         適量
9 d& I* w' S& t7 r6 d) @5.39.217.76b.布丁         1塊7 N$ e- R+ c6 o3 F
. `* K8 z6 t, }( ~0 P
【做　 法】
" c) K. |" s/ y- f* h' ~: Q公仔箱論壇1.將咖啡和熱水放入雪克杯攪拌均勻。( x8 H1 ]* `+ t0 S
2.放入材料a.的剩餘材料於作法1的雪克杯裡，蓋上杯蓋均勻搖晃。
2 N* P7 \1 f2 m5.39.217.763.取一玻離杯，先放入布丁，再倒入作法2的飲料即可。$ C$ d/ N5 @: e! D, t6 E
【備　註】. C3 w0 ~$ y# j$ u/ v
這是一道在香港相當著名的飲料，它包含奶茶的香滑和咖啡的濃郁香味，將兩種原料搭配再一起，因為味道相當契合所以被命名為「鴛鴦」，形成風味獨特的香港名產。

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  G+ G* m" F2 K( Z' m" P. {! Q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珍珠奶茶
/ ^! }/ K1 p; ~% f) t5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e1 \9 X: _$ g- {+ N5 e
粉圓         1/4杯
, Z9 f7 N  p, A6 a5 ktvb now,tvbnow,bttvb紅茶包         1袋5.39.217.76# ]2 f, f* q0 Q: r$ t8 M! J9 Z
水         1鍋
- C+ C/ [( b6 ]8 a8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @7 a5 f& G/ l4 X2 X
牛奶         適量公仔箱論壇( Y9 G0 ~( F" t8 y2 M5 k. S" W; z

5 e! q1 ?3 \, X& n$ S8 J0 R/ J, ?5.39.217.76【做　 法】5.39.217.76% ?% T& W0 ^. Q$ d7 d" x
(1)先煮滾一鍋水，水量則是愈多愈好。
6 h% m! X$ b. J4 c( Wtvb now,tvbnow,bttvb(2)等到水完全沸騰後，再將粉圓加入水中續以大火煮沸約15分鐘。
6 N( `! f  Y5 O* W/ s(3)轉中小火繼續燜煮約1小時(超市販售的包裝粉圓需煮較久才會熟透)，途中必須不斷攪拌，並適時加水以免煮乾。
4 Z; t1 Q/ q* N% h& W5 T! \(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。
( m' u9 P' B; Z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)完全熟透的粉圓，中心將不會有白點，如果還有白點，就必須繼續燜煮。
: O' q' d; u$ Q+ d5.39.217.76(6)在煮粉圓時，我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。# E6 A" A0 q& e+ R7 ~8 R
(7)在紅茶中加入牛奶和細砂糖，就是香濃的奶茶。
0 q; _. Z; M/ R  ^, U+ F- h(8)將煮熟的粉圓放入杯中，再倒入調好的奶茶，就是百吃不厭的珍珠奶茶。

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8 B' U1 Y1 q; |+ E伯爵奶茶5.39.217.76  F2 Y- I) g/ ?& l, v0 X: i
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S' K1 i, }4 O. B$ Q
伯爵茶包         3包+ c+ T" Q( B6 y, j8 K9 @$ h
奶精粉         20公克
. [! `) L% w. b" d# }7 l6 T+ Y果糖         45cc
# ^8 @( r& c8 ^7 V( `冰塊         適量
5 z! v  c' i7 T$ I, p+ H0 B5.39.217.76水         350CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K: @3 v0 K7 Y8 m
- c+ u2 [/ Y$ H$ F9 R
【做　 法】
/ p! L" J3 O" _; T4 M1.取一成品杯，裝入適量冰塊備用。
' h, A1 F: d0 [- g6 t" [  d8 C2.將水煮沸，放入伯爵茶包泡開。& U: I2 R1 _$ F/ P( o. Z- [) T
3.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
* ^+ a2 C+ o6 Y8 R, x7 H4 A; |( N; wtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法2雪克杯中加入奶精粉、果糖。  c' u9 _: C# C2 {6 B
5.再倒入作法2的伯爵茶至9分滿。% f& c1 M) D1 P! X$ ?
6.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。