[西式食譜] 茄汁漢堡排

BeiDouChef

5.39.217.769 N, m' I! Z2 h
材料
+ P! }% [& h4 f5 y8 k- qtvb now,tvbnow,bttvb    豬絞肉/ f# T6 a9 ?/ y9 l* C# {; G
    200公克
$ [7 l* N# l0 v( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    綠蕃茄丁tvb now,tvbnow,bttvb: J6 [, P& ~) O9 g& ?
    50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W4 G" e* b  W) g& o& X' v
    紅蕃茄丁
* R  I0 s1 E$ ~    30公克1 i! p) J- v; w. T' h1 Q; q: L# a9 _, X3 T
    黃蕃茄丁
6 X) m- j% }+ ?$ J' F7 m- @6 Itvb now,tvbnow,bttvb    30公克
& {$ Y5 Y' d& ~5.39.217.76    麵包粉5.39.217.768 `$ |1 |5 y7 G5 H# O/ {4 ^& d4 i, Q& }
    2大匙' g) C2 Y' @/ r9 }0 J# j4 f9 O* [
    雞蛋
% L- q- u8 @" G; B. ~5.39.217.76    1顆. D; {; I1 I3 J
: j5 o, ~7 ]4 R. M& V0 _9 l' e. r
調味料# T# I' }9 d: P, @* K! o
    義大利綜合香料% Q0 |' b+ G0 z" \1 x9 Q  e
    1/4小匙
+ u, p- `$ K. I. d$ q) M/ t    鹽
5 r) V0 a  E; mtvb now,tvbnow,bttvb    1/2小匙
( P1 e+ K( r7 j8 _! V+ O# Jtvb now,tvbnow,bttvb    白胡椒
4 h+ D* s) K0 [( _    1/4小匙2 p% Y5 J2 J3 `9 V  r4 s1 x
# M0 \5 V# G1 y# {$ }
作法     ; \7 o3 D4 j. _* K$ n
    1.取容器，將所有材料和調味料加入，混合拌勻，捏成數個小圓球狀備用。
- [/ \  k! o! p) g6 P/ G9 Y. n  r1 [1 D公仔箱論壇    2.取平底鍋，將油均勻塗抹於鍋面上，將作法1的肉圓球放入平底鍋中，略壓扁後煎熟盛盤.
, d% r' ~& U8 ^" F8 h- n    3.可搭配蕃茄醬一同食用。